Stavmikser best i test

Stavmikser: test av syv modeller

Sist oppdatert Desember 2016

Stavmikser, eller mikserstav, som den også kan kalles, brukes til å forberede, skjære, hakke, piske, male og blande mindre mengder mat. Den kan brukes til å lage sauser, pureer eller smoothies. En god stavmikser blir ofte et uunnværlig kjøkkenredskap i hverdagen. En god stavmikser skal også være behagelig å holde i, og knappene skal være lette å manøvrere. Den skal gjøre jobben sin raskt med et jevnt og tilfredsstillende resultat. Hvis mikseren brukes til hakking, bør stykkene ha noenlunde lik størrelse. Stavmikseren skal også kunne rengjøres på en enkel måte etter bruk. Det varierer betydelig om mikserføtter og tilbehør kan vaskes i oppvaskmaskin eller bare for hånd. Mikserfotens utforming kan også påvirke hvor mye tid som trengs for rengjøring.

For å kunne gi kjøpetips til leserne våre, uansett størrelse på lommeboken, har vi delt testkandidatene i tre ulike prisklasser og kåret en vinner i hver klasse. Inndelingen er som følger:

Budsjett: opptil 500 kr Mellomklasse: 500–1400 kr Premium: over 1400 kr

Til mellomklasse- og toppmodellene inngår ett eller flere tilbehør, noe som ikke gjelder for budsjettmodellene. Generelt gjelder det at jo høyere prisklasse, desto kraftigere er stavmikseren.

Man kan imidlertid ikke sette likhetstegn mellom motoreffekten og stavmikserens faktiske styrke, da denne også bestemmes av effektiviteten. Stavmiksere med lavere effekt er derfor ofte kraftigere enn modeller med høyere effekt i praksis. Er du bare ute etter en stavmisker for å kunne tilberede mindre mengder mat eller væske – og kanskje ikke har plass til tilbehør – kan en budsjettmodell være det beste valget. Hvis du derimot har større ambisjoner og snarere ser stavmikseren som en hendig variant av en kjøkkenassistent, bør du vurdere en mer påkostet modell.

Produkter i testen

Best-i-Test.nu Slik utførte vi testen

Vi gjør alle testene våre selv og tester alle produkter slik de skal brukes i den virkelige verden. Alle stavmikserne i testen har blitt vurdert i våre testfamiliers hverdag og blitt brukt til å forberede ulike typer matvarer. I vurderingen vår har vi fokusert på følgende aspekter:

Effektivitet: Hvor godt klarer stavmikseren å mose forskjellige typer pureer, piske majones, hakke mandler og blande smoothie med halvfrosne bær? Hvor raskt jobber den?

Brukervennlighet: Er stavmikseren tung og/eller klumpete? Hvordan er håndtaket utformet? Hvor hendig er det å holde i stavmikseren samtidig som man trykker inn knappen? Hvor brukervennlige er kontrollene? Er det lett å feste de ulike delene til håndtaket? Hvordan fungerer tilbehøret i bruk? Hvor enkel er stavmikseren å rengjøre? 

Lydnivå: Hvor høylytt er stavmikseren?

Byggekvalitet: Hvilke materialer er den laget av? Hvor robust og holdbar er den?

Garanti: Hvor lang er garantitiden, og hva omfatter den?

Stavmikserne har fått karakter etter prisverdi, noe som betyr at vi har vurdert og rangert dem etter funksjonalitet, ytelse og design i forhold til prislappen.

Philips Avance Collection HR1673

Brukervennlig og effektiv med utmerket tilbehør

Prisklasse: Mellomklasse Mål (BxHxD): 65 x 390 x 65 mm Vekt: 0,87 kg Effekt: 800 W Mikserskaftmateriale: Rustfritt stål Kniv: Materiale: Titanbelagt stål | Antall blader: 2 stk. Hastighet: ? omdreininger/min Antall hastighetsnivåer: 10 stk. Volum (mikserbeger): 1 l Lydnivå: 86 dB (målt maksimumsverdi) Ledningslengde: 1,2 m Garanti: 2 år Medfølgende tilbehør: Mikserskål, ballongvisp, ekstra stor tobladet hakker, beger
Best-i-test.nu-2016

Philips Avance Collection HR1673 er ​​en effektiv, kraftig og ergonomisk utformet stavmikser. Den nåværende prisen gjør den også svært prisgunstig, og vi kårer den derfor til best i test. Den er enkel å bruke og riktig så komfortabel å holde i. Til og med bryterknappen føles designet for beste komfort. HR1673 har en praktisk, trinnløs hastighetsjustering og dessuten en ekstra turbo-modus. Mikserfoten er i rustfritt stål og er relativt dyp. Det oppstår ikke vakuum i den, men dybden gjør den vanskeligere å rengjøre, og den kan bare vaskes for hånd. Har du problemer med å komme til lengst inne med oppvaskbørsten, kan du i stedet bruke en tannbørste. Å feste og løsne mikserfoten eller annet tilbehør gjøres enkelt med et knappetrykk. Mikserfotens kniver er titanbelagt for ekstra holdbarhet og styrke. Å hakke en desiliter mandler gjøres på under 20 sekunder, og resultatet blir jevnt og fint. Ballongvispen er effektiv og visper raskt opp vanlig kremfløte.

Den rekker akkurat å piske opp et par desiliter laktosefri krem i løpet av den maksimale driftstiden på 3 minutter, hvorpå det anbefales at vispedelen får hvile et kvarter slik at den ikke overpphetes. Den medfølgende bruksanvisningen er nokså rotete, da anvisningene står på en rekke språk. Men den er også tydelig med mange bilder. Tilbehøret tåler å vaskes i oppvaskmaskin, og vi liker at det følger med et lokk til bollen. Andre pluss er stavmikserens gummierte flater og at den ikke spruter. Til tross for at rengjøringen kan være noe vrien, er HR1673 en brukervennlig stavmikser som er fullastet med flotte funksjoner og smart tilbehør.

  • +
    Effektiv, kraftig, ergonomisk, brukervennlig, utmerket tilbehør
  • Mikserfoten er noe vanskelig å rengjøre, rotete bruksanvisning
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5 Karakter 4.5/5

4.5 av 5

Bamix Swissline M200

Svært effektiv og solid med praktisk tilbehør

Prisklasse: Premium Mål (BxHxD): 60 x 350 x 60 mm Vekt: 0,96 kg Effekt: 250 W (AC) Mikserskaftmateriale: Rustfritt stål Kniv: Materiale: Rustfritt stål | Antall blader: 2 stk. Hastighet: 12 000 til 18 000 omdreininger/min Antall hastighetsnivåer: 2 stk. Volum (mikserbeger): 1 liter Lydnivå: 84 dB (målt maksimumsverdi) Ledningslengde: 1,9 m (spiralledning) Medfølgende tilbehør: Multiblad, visp, blander, hakker, miksebeger, prosessor
Beste-Premiumvalg.nu-2016

Bamix Swissline M200 er en kraftig og solid maskin som takket være sin høye kvalitet holder en velfortjent topprangering blant stavmiksere. Med sin livstidsgaranti og et velfungerende reservedelsmarked med 30 års historikk er denne stavmikseren alt annet enn et bruk-og-kast-produkt. M200 er enkel å styre og jobbe med, den kan være opptil 2/3 nedsenket i væske, og man får flere nyttige tilbehør på kjøpet. Stavmikseren klarer å blande frosne bær og borrer seg effektivt ned i fastere matvarer. Den maksimale mikstiden på 5 minutter er generøs, og knivene i rustfritt stål knuser is med letthet. Mikseren visper et par desiliter fløte på mindre enn et halvt minutt og klarer å blande en kremet majones som ikke deler seg selv om mye olje helles på av gangen.

Dessverre kan ikke mikserstaven løsnes fra motordelen, noe som ville vært nyttig med tanke på rengjøring. Man kan imidlertid løsne knivbladene for enklere tilgang ved vask. Knivene er små, så det gjelder å holde styr på dem så de ikke kommer bort. De må dessuten tas av ved bytte av tilbehør, og å håndtere skarpe kniver med fingrene innebærer alltid en liten risiko for å skjære seg. M200 er dyrere enn de fleste stavmiksere, men dens effektivitet, høye byggekvalitet og praktiske tilbehør gjør den likevel prisgunstig. Vi kårer den derfor til beste premiumvalg.

  • +
    Høy byggekvalitet, svært effektiv, praktisk tilbehør, gode reparasjonsmuligheter
  • Ikke-avtakbar mikserfot, komplisert rengjøring
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5

4 av 5

OBH Nordica 6707

Svært lav pris med uventet høy ytelse

Prisklasse: Budsjett Mål (BxHxD): 65 x 380 x 65 mm Vekt: 0,64 kg Effekt: 400 W Mikserskaftmateriale: Rustfritt stål Kniv: Materiale: Rustfritt stål | Antall blader: 2 stk. Hastighet: - omdreininger/min Antall hastighetsnivåer: 2 stk. Lydnivå: 84 dB (målt maksimumsverdi) Ledningslengde: 1 m Garanti: 2 år
Beste-Budsjettvalg.nu-2016

OBH Nordica 6707 er en for budsjettklassen både rask og høytytende stavmikser, og vi kårer den til beste budsjettvalg. Motoren er overraskende sterk, og mikseren jobber effektivt med et jevnt sluttresultat uten klumper. Det tar bare sekunder å mikse pureer, majones, smoothies og bær. Selv krem piskes på under ett minutt, men det kan skvette en del. Samtidig er maskinvekten lav. Ulempen med dette er at motoren fort blir varm, så for å unngå overoppheting er den anbefalte driftstiden maks. ett minutt per kvarter. Dette er imidlertid helt akseptabelt for en mikser i budsjettklassen og i praksis ingen stor begrensning. 

Den grunne mikserfoten kan ikke vaskes i oppvaskmaskin, men er lett å vaske for hånd, og mat som har festet seg, kan bankes av. Det oppstår ikke noe vakuum under miksingen takket være hullene i foten, og å mikse pureer gjøres i løpet av sekunder. Hastighetsknappen stikker noe ut, noe som gjør den lettere å trykke inn. Har du litt større fingre, må du gjerne trykke inn knappen med pekefingeren i stedet for med tommelen, ellers kan det gnage noe. Mikserstaven har to ulike hastigheter, absolutt tilstrekkelig for å kunne veksle mellom å blande væske og fastere matvarer. Håndtaket er ergonomisk utformet, og det er lett å få et godt grep. Mikserfoten tas bort med en vribevegelse, noe som lett blir glatt hvis man har våte eller fettete hender. Ingen tilbehør er inkludert, så ønsker man dette, bør man velge en annen stavmikser. Med tanke på den svært lave prisen overstiger OBH Nordica 6707 forventningene både når det gjelder ytelse og funksjonalitet.

Bosch MSM88190

Effektiv og hendig med mye praktisk tilbehør

Prisklasse: Mellomklasse Mål (BxHxD): 63 x 402 x 63 mm Vekt: 0,93 kg Effekt: 800 W Mikserskaftmateriale: Rustfritt stål Kniv: Materiale: Rustfritt stål | Antall blader: 4 stk. Hastighet: ? omdreininger/min Antall hastighetsnivåer: 13 stk. Volum (mikserbeger): 1 l Lydnivå: 85 dB (målt maksimumsverdi) Ledningslengde: ca 2,6 m (spiralledning) Garanti: 1 år Medfølgende tilbehør: Miksebeger med lokk, minihakke med lokk, matbereder, ballongvisp i rustfritt stål, en kniv for is, et deigverktøy

Bosch MSM88190 er en robust stavmikser med godt gjennomtenkt tilbehør, en modell som raskt blir en favoritt på kjøkkenet. Håndtaket er mykt og føles ergonomisk, noe som gjør stavmikseren enkel å bruke. Håndtaket løsner fra tilbehøret med et dobbelt knappetrykk og fester seg med et raskt klikk. Rengjøringen er enkel. Oppvaskbørste anbefales for et absolutt godkjent resultat. Mikserfot og tilbehør kan vaskes i oppvaskmaskin. MSM88190 er utstyrt med både overbelastningsvern, spiralledning som ikke er i veien, og en velfungerende sprutbeskyttelse.

Miksingen er effektiv, bladene når helt ned, og det oppstår ingen irriterende vakuum. Stavmikseren har en turbohastighet for minihakkeren og for når kniven eller eltekroken brukes sammen med det unike matberedertilbehøret. Matberederen kan også fungere som en liten elektrisk mandolin, perfekt for små porsjoner. MSM88190 klarer å blande både frosne bær og is, den pisker kremen hard på litt over et minutt, og deigverktøyet kan blande en kakedeig akkurat som lovet. For å bruke stavmikseren må knappen holdes inne, og kantene rundt kan da gnage litt mot fingeren. De 12 forskjellige hastighetene er definitivt tilstrekkelig og kan heller føles ut som overflødig mange. Bosch MSM88190 er en allsidig og kompetent stavmikser som med sin tydelige bruksanvisning raskt blir en uunnværlig hjelper på kjøkkenet.

  • +
    Effektiv, komfortable gummierte flater, flere gode tilbehør
  • Noe vrien knapp
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5 Karakter 3.5/5
  • Karakter 5/5

3.5 av 5

KitchenAid Artisan 5KHB2571

Kraftig og effektiv med praktisk tilbehør og smart oppbevaring

Prisklasse: Premium Mål (BxHxD): 65 x 400 x 65 mm Vekt: 1 kg Effekt: 180 W Mikserskaftmateriale: Rustfritt stål Kniv: Materiale: Rustfritt stål | Antall blader: 2 x 4 stk. Hastighet: 610 til 11 000 omdreininger/min Antall hastighetsnivåer: 5 stk. Volum (mikserbeger): 1 l Lydnivå: 87 dB (målt maksimumsverdi Ledningslengde: 1,6 m Garanti: 2 år Medfølgende tilbehør: S-blad, stjerneblad, 2 stk. blandestaver, skummer, visp, hakker, kanne, kasserollebeskyttelse, bladbeskyttelse, veske

KitchenAid er kjent for sin jevnt høye kvalitet, og deres stavmikser Artisan 5KHB2571 er intet unntak. Dette er et solid og brukervennlig allround-produkt med flere smarte tilbehør som kan håndtere mange forskjellige typer matvarer. Stavmikseren holder effektivt fastere biter på plass og lykkes samtidig med å få hele massen til å rotere rundt for en god blanding. Ved hakking av mandler blir resultatet jevnt og fint på et drøyt halvminutt, og å vispe et par desiliter fløte til perfekt konsistens tar bare noen få sekunder. Motoren er dessuten sterk nok til enkelt å blande frosne bær. Artisan 5KHB2571 har gummiert flate for et komfortabelt grep og kommer i en praktisk, hard veske der alle deler kan oppbevares.

Bruksanvisningen er tydelig og viser hva som kan mikses, hvor store bitene bør være, og hvor lang bearbeidingstid ulike matvarer har. Blandingsstavene, kannen og enkelte andre deler kan alle vaskes i øverste hylle i oppvaskmaskinen. Selve mikserforten er grunn og lett å rengjøre. En kasserollebeskyttelse som kan festes på mikserfoten, følger med og hindrer stav og kjøkkenredskap fra å skade hverandre. Det er lett å bytte ut tilbehøret, og det finnes to blandestaver med forskjellige lengder. Det eneste vi virkelig kan klage på, er mangelen på reservedeler, og at matrester har en tendens til å sette seg fast mellom blandestaven og mikserfoten, så det gjelder å huske å ta dem fra hverandre og vaske imellom. Med Artisan 5KHB2571 har KitchenAid klart å kombinere styrke og robusthet med smart tilbehør og brukervennlighet.

  • +
    Kraftig, effektiv, smart tilbehør, praktisk oppbevaring
  • Ingen reservedeler, noe vanskelig rengjøring
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5 Karakter 3.5/5
  • Karakter 5/5

3.5 av 5

Dualit Hand Blender

Solid, rask og lett å rengjøre med praktisk mikserskål

Prisklasse: Mellomklasse Mål (BxHxD): 64 x 378 x 126 mm Vekt: 0,91 kg Effekt: 700 W Mikserskaftmateriale: Rustfritt stål Kniv: Materiale: Rustfritt stål | Antall blader: 6 stk. Hastighet: 12 000 til 18 000 omdreininger/min Antall hastighetsnivåer: 12 stk. Volum (mikserbeger): 0,7 l Lydnivå: 87 dB (målt maksimumsverdi) Ledningslengde: 1,5 m Garanti: 1 år Medfølgende tilbehør: Mikserbolle, ballongvisp, mikserkanne

Dualit Hand Blender er en rask og funksjonell stavmikser med en grunn mikserfot som er lett å rengjøre. Mikserfoten riper dessuten ikke bunnen av kjelen. Hakking av mandler tar rundt 45 sekunder. Også ballongvispen er effektiv og visper et par desiliter fløte på samme tid, noe som er raskt i forhold til konkurrentene. Ved miksing av smoothie oppstår det en del vakuum, men sluttresultatet blir likevel bra. Både stavfoten og tilbehøret kan vaskes i oppvaskmaskin, men bare ved temperaturer opp til 40 grader. Den medfølgende bollen har en praktisk matefunksjon i lokket som muliggjør påfylling under drift. Vi hadde imidlertid gjerne sett at man kunne låse stavmikseren i bollen for økt sikkerhet. Hand Blender er solid konstruert, noe som borger for god holdbarhet. Dessuten finnes enkelte reservedeler tilgjengelig for kjøp. Den solide konstruksjonen innebærer samtidig et noe klumpete design som kan være stort å gripe rundt for mindre hender.

Mixerhuvudet har ett metallic-färgat plast-skal och tyvärr gör den blanka ytan att vartenda fingeravtryck syns. Plastskalet blir snabbt slitet och texten börjar nötas bort redan efter några veckors användning. Man bör ha starka nypor för att enkelt kunna fästa och lösgöra staven från motordelen. Då staven vrids på plats blir det lätt halt om man är våt eller oljig om händerna. Den maximala rekommenderade drifttiden på 1 min åt gången är i kortaste laget. Man hinner exempelvis inte alltid vispa klart grädde eller äggvitor på den tiden. Dessutom får mixern inte användas mer än en minut per fyraminutersperiod, för att undvika överhettning. Jämfört med liknande modeller är detta snålt tilltaget. Har man överseende med detta är dock Hand Blender en snabb och kompetent kvalitetsmixer.

  • +
    Rask, solid, lett å rengjøre, praktisk bolle, reservedeler selges
  • Kort anbefalt driftstid, følsomt overflatelag, noe klumpete
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5 Karakter 3.5/5
  • Karakter 5/5

3.5 av 5

Philips Daily Collection HR 1600

Enkel budsjettmodell for enklere oppgaver

Prisklasse: Budsjett Mål (BxHxD): 65 x 380 x 65 mm Vekt: 0,69 kg Effekt: 550 W Mikserskaftmateriale: Plast Kniv: Materiale: Rustfritt stål | Antall blader: 2 stk. Hastighet: ? omdreininger/min Antall hastighetsnivåer: 1 stk. Volum (mikserbeger): 0,5 l Lydnivå: 84 dB (målt maksimumsverdi) Ledningslengde: 1,22 m Garanti: 2 år Medfølgende tilbehør: Mikserbeger

Philips Daily Collection HR1600 er en enkel stavmikser for husholdninger med enkle behov og lite budsjett. Den har et nedtonet design med plastskall og et mikserbeger som eneste medfølgende tilbehør. Ytterligere vispetilbehør kan imidlertid kjøpes separat. Startknappen er behagelig å trykke inn om man har korte negler, men siden den må trykkes ganske langt inn, blir det lett ubehagelig med lange negler. HR1600 har bare én hastighet, og selv om den jobber tregere enn dyrerere modeller, er det likevel bare snakk om sekunder. Vi hadde gjerne sett at det hadde fantes en langsom innstilling, for eksempel for å unngå sprut når man blander væsker. HR1600 klarer å hakke mangler, men resultatet blir noe ujevnt, og Philips fraråder helt å bruke den til å blande frosne bær. Enklere oppgaver som å blande sammen fruktpureer og majones klarer den imidlertid elegant, og å røre sammen en bær-smoothie tar ca. 40 sekunder.

Mikserfoten er relativt dyp, noe som gjør at det kan oppstå vakuum under bruk, og at rengjøringen blir vanskeligere. Matvarer som gulrøtter må man derfor grave ut av foten. Mikserhodet kan dessverre ikke vaskes i oppvaskmaskin. Håndtak og mikserfot separeres ved å trykke inn to knapper samtidig, noe som også fungerer fint med våte hender. HR1600 gjør jobben sin med klart godkjent resultat, om enn litt tregere enn konkurrentene og med litt mer innsats for å få mikserfoten ordentlig ren. Med tanke på den svært lave prisen, får man likevel mye stavmikser for pengene.