Vaffeljern: Test av 19 modeller
Vi har testet et utvalg av de mest populære vaffeljernene på markedet. Noen er dobbeltjern der man kan steke to vafler på en gang, og de øvrige er enkeltjern. Vi har sett på ulike aspekter ved hvert vaffeljern. Siden dette er et produkt som hos de fleste står ubrukt store deler av året, er det viktig med en smart oppbevaring, og vi mener også at et vaffeljern skal være stabilt og ikke ha en tendens til å tippe over når lokket åpnes. Vaffeljernet bør ha brukervennlige funksjoner og brytere, klare lampeindikatorer og være lett å rengjøre. De fleste vaffeljern blir svært varme etter lang tids bruk, og noen damper mye, så det er viktig at jernet er plassert slik at barn ikke kan nå det. Det er også derfor vaffeljern har relativt kort ledning. Med tanke på varmeutvikling har vi sett ekstra nøye på hvordan det føles å håndtere jernet; at håndtaket ikke blir for varmt å ta på, og at man kan justere varmen uten å brenne seg. Vaffeljern skal ikke vaskes under rennende vann, noe som gjør rengjøringen vanskelig. Å få et velbrukt vaffeljern helt rent er i prinsippet helt umulig. Kan man tørke av det meste med vanlig tørkepapir, anser vi det som godkjent, da små smuler av stekt røre tross alt ikke er så farlig, gitt at vaffeljernet brukes til bare ett formål.
Vi gjennomfører uavhengige tester der produktene testes i virkeligheten. Hvis du klikker på butikklenkene, kan vi motta kompensasjon uten ekstra kostnad for deg. Les mer.
Testvinner - Vaffeljern
- 1. Wilfa - WM-623 - BESTE ENKELTJERN
- 2. Åviken Original S - BESTE DOBBELTJERN
- 3. Steba WE 20 Belgisk vaffel - BESTE BELGISKE VAFFEL
- 4. Sage The Smart Waffle
- 5. Åviken Elegance 910
- 6. Sage No-Mess Waffle
- 7. Åviken Original S enkeltjern
- 8. Åviken - 906
- 9. Wilfa - WAD-619
- 10. Cloer 1329
- 11. Skeppshults vaffeljern 21 cm
- 12. Tefal Snack Collection
- 13. Cloer 1445 Belgisk vaffel
- 14. Cloer 1629
- 15. OBH Nordica Deluxe Dubbel
- 16. Åviken - 904
- 17. Emerio belgisk vaffeljern WM-115008
- 18. Emerio dobbelt vaffeljern WM-107165
- 19. Emerio Bubble
- Vis alle produkter
Slik utførte vi testen
Vi har testet samtlige jern med en ferdig vaffelmiks fra samme produsent, for å utelukke at vaffelrørens sammensetning kan ha påvirket kvaliteten på de ferdigestekte vaflene. Alle vaffeljern er testet minst tre ganger av minst fem forskjellige testpersoner og med forskjellige varmeinnstillinger. Vi har undersøkt følgende områder ekstra nøye:
Vaffelen: Vi vurderer farge – som bør være gylden brun, ikke brent eller blek – sprøhet, der vaffelen heller ikke må være for tørr, og også vaffelens form.
Tid: Både oppvarmingstiden og tiden fra røren fylles på til vaffelen er ferdig stekt.
Funksjoner: Vi har blant annet sett på om varmen kan reguleres og hvordan indikasjonene på at jernet er klart for steking, ser ut.
Varme: Vi har sett på at håndtaket ikke blir for varmt å ta på, og at man kan justere varmen uten å brenne seg.
Rengjøring: Da det ofte ikke er mulig å rengjøre jernet under rennende vann, ser vi hvor rent jernet blir bare ved å tørke det av, og om designet forebygger at røren renner over.
De fleste vaffeljernene i testen vår gir en klart godkjent vaffel, men noen jern skiller seg ut og briljerer med litt ekstra sprøhet.
1. Wilfa - WM-623 - BESTE ENKELTJERN
Vaffeljern med gode funksjoner som gir store, sprø vafler med perfekt tyggemotstand.
For deg som tar vaffelstekingen på alvor, er Wilfas enkeltjern WM-623 utvilsomt det beste valget. Vaflene blir store, sprø og gode, og jernet er både smart konstruert og lett å bruke. Materialene er av høy kvalitet i alle detaljer, og vår oppfatning er at vaffeljernet ser dyrere ut enn det faktisk er. Jernet har små gummiføtter som hindrer det fra å skli. Lampeindikatorene har et tydelig grønt og rødt lys, og som eneste jern har WM-623 også lydvarsel; når vaffelen er ferdig, piper jernet høyt og tydelig. Det finnes ingen risiko for at vaffelen brenner seg. Akkurat som dobbeltjernet fra samme merke er Wilfas WM-623 konstruert for å kunne oppbevares på høykant, og jernet føles også svært stabilt i denne stillingen.
Varmen kan enkelt justeres i seks trinn, og i tillegg kan Wilfa WM-623 som eneste enkeltjern slås helt av uten at ledningen må trekkes ut. Håndtaket er lett å gripe og blir ikke varmt; vaffeljernet holder seg stabilt med lokket åpent. Wilfa WM-623 har testens største vafler og i henhold til våre testere også de vakreste. Vaffelen kan deles i seks store hjerter, og jernets form er smart konstruert med en svak helling innover, noe som minimerer risikoen for at røren flyter over kantene. Steketiden og oppvarmingstiden er normal. For den perfekte sprø vaffel anbefaler vi at jernet får lov til å stå og varme seg opp i litt ekstra tid, og at varmen er satt til høyeste innstilling. Da får du i tilfelle en gylden vaffel som er jevnt stekt og med ekstra sprøhet i kantene. Best i test i henhold til en enstemmig testgruppe.
2. Åviken Original S - BESTE DOBBELTJERN
Et effektivt dobbeltjern for vafler som gir virkelig sprø godbiter
At Åviken vet hva de driver med når det kommer til vaffeljern, blir raskt klart. Her er nemlig et dobbeltjern som vaffel etter vaffel leverer perfekte sprø og gyllenbrune godbiter.
En stor fordel med Åviken Original S er at sporene er litt dypere, og at de to vaffelformene har en kanal mellom seg. Dette betyr at det blir minimalt med spill – faktisk ikke noe overhodet de gangene vi har brukt vaffeljernet. Eventuell overflødig røre går over i det andre sporet i stdet for over kanten.
Oppå vaffeljernet er det en stor temperaturkontroll som er lett å bruke. Den er nesten litt for lett å vri på, og det kunne godt vært litt motstand for å gjøre følelsen mer eksklusiv. Det generelle utseendet til dette vaffeljernet skriker kanskje ikke 2020-tallet. På den annen side er designet ganske typisk for hvordan mange dobbeltjern ser ut. At den kan oppbevares på høykant, er et stort pluss, da det blir mye lettere å sette bort jernet da.
Åviken Original S har en tydelig indikatorlyd både når vaffeljernet har nådd full temperatur (etter omtrent 6 minutter) og deretter når vaflene er ferdigstekt. Ikke en eneste gang følte vi at vaffelen trengte å stekes lenger. Det veldig effektive non-stick-belegget gjør også at vaflene er utrolig enkle å få ut av jernet. Også rengjøringen går som en lek (selv etter at tenåringen i testfamilien bestemte seg for å eksperimentere med sjokoladekakerøre i vaffeljernet – hvis noen tenker på å gjøre det samme, kan vi absolutt fraråde dette).
Vaflene blir herlig sprø og skikkelig gode. Når vaffeljernet kjøres sammen med annet dobbeltjern, blir forskjellen veldig tydelig. Med Åviken Original S trenger du aldri være redd for å få en slapp vaffel – det blir gylne og sprø vafler til alle i familien.
God pris hos:
3. Steba WE 20 Belgisk vaffel - BESTE BELGISKE VAFFEL
Et brukervennlig vaffeljern som gir store, jevnt stekte og sprø belgiske vafler.
Ved første blikk ser det kanskje ikke ut som designet på Steba WE 20 er noe spesielt, men det er faktisk svært gjennomtenkt. På toppen av dette jernet for belgiske vafler finner du en åpning hvor den medfølgende trakten skal roteres i posisjon. Trakten kan du oppbevare på jernets underside når den ikke er i bruk. Det medfølger en doseringsøse som du kan bruke til å helle røren ned i trakten med. Doseringsanvisningene er nok noe i minste laget; for å få stekt en ordentlig vaffel må du legge til ytterligere en skvett. Til tross for dette veldig smarte doseringssystemet blir det likevel en del søl. Innsiden av Steba WE 20 er konveks - litt snålt, men stekingen blir effektiv. Ettersom håndtaket har en krok som må løsnes før jernet kan åpnes, er det ingen risiko for at du åpner det før vaflene er ferdig stekt.
Det er enkelt å oppbevare jernet. Det kan stilles på høykant, og du kan snurre ledningen rundt på undersiden. Indikatoren på om jernet er varmt og om vaflene er ferdig stekt, fungerer bra. Under stekingen er jernet varmt, men håndtaket er kjølig nok til at du kan åpne og lukke Steba WE 20 uten at du brenner fingrene. Det går ikke å justere varmen på vaffeljernet, men det er heller ikke noe vi savner. Steba WE 20 er perfekt justert for jobben sin. Vaflene blir veldig gode, høye og perfekt gyllenbrune. Utsiden er sprø og innsiden er myk. Undersiden er veldig vakker, men oversiden er ikke like tilfredsstillende rent estetisk. Snur du bare vaffelen på hodet før den serveres, er det ingen tvil om at man får så godt som fullkomne sprø belgiske vafler med Steba WE 20.
God pris hos:
Her har vi et belgisk vaffeljern som oser av både luksus og godt stekte vafler. Med The Smart Waffle har Sage virkelig omfavnet konseptet om at det skal være enkelt å gjøre ting riktig – og ikke en eneste gang i løpet av testperioden ble det mislykkede vafler med dette jernet.
The Smart Waffle er et dobbeltjern som steker perfekte belgiske vafler gang på gang. Jernet tenker på alt for deg, noe som minimerer risikoen både for søl på kjøkkenbordet og dårlig stekte (eller brente) vafler.
Med et tydelig display som lyser på fremsiden når jernet slås på ved hjelp av en skrubryter, viser vaffeljernet med både farge, melding og et tydelig signal når vaffeljernet er klart til bruk.
Doseringen gjøres enkelt med en medfølgende øse, og denne anbefalte doseringen viser seg raskt å være perfekt tilpasset størrelsen på jernet. Skulle du overdosere, samles den overflødige røren i en renne i stedet for å renne langs jernet. Rennen er dessuten oppvarmet, noe som gjør det enkelt å plukke opp den størknede røren når du er ferdig. Det er imidlertid en god idé å være forsiktig med fingrene rundt denne rennen, da den blir veldig varm.
Det er enkelt å velge stekegrad, og ikke engang når vi kjører den på den varmeste innstillingen, blir vaflene brent. Derimot tar det mye lengre tid før vaflene er klare. Med standardstekingen tar det omtrent fem minutter for at to vafler skal bli klare. Dette kan virke som lang tid å vente, men det er verdt å huske på at disse vaflene består av nesten dobbelt så mye røre som en vanlig vaffel og derfor metter betydelig mer.
Når vaffelen er klar, høres et tydelig signal, og det er lett å hente vaffelen opp fra jernet med et kjøkkenredskap i plast (metall skal ikke brukes, da det kan skade belegget). Steketiden telles dessuten ned på displayet, noe som er enkelt, da du enkelt kan fikse andre ting på kjøkkenet mens vaflene stekes. Resultatet er pene, godt stekte, gode og estetisk tiltalende vafler
Den største ulempen med Sage The Smart Waffle er utvilsomt prisen. Det er det dyreste vaffeljernet i testen. Samtidig er det et utrolig godt og pent vaffeljern, med detaljer som føles robuste og holdbare. Hvis du har et høyt vaffelbudsjett, spiser belgiske vafler ofte og vil ha et profesjonelt resultat, kan dette jernet definitivt være verdt en nærmere titt.
God pris hos:
Åviken er kjent for sine sprø vafler, men designet på vaffeljernene har ofte føltes noe utdatert. Med modellen Elegance 910 stilner Åviken effektivt enhver kritikk, siden jernet er akkurat så stilrent elegant som navnet antyder, med en matt sort overflate og rette linjer. Håndtaket i plast er utformet for å holdes kjølig og samtidig være gripevennlig. Dette fungerer bra: Håndtaket blir varmt, men aldri i nærheten av varmt nok til at man kan risikere å brenne fingrene. Elegance 910 er normalt stort til å være et dobbeltjern, og også vaflenes diameter på ca. 17 cm virker helt rimelig. Jernet er ganske lavt, noe som gjør det lettere å oppbevare. Ekstra pluss også fordi det kan lagres på høykant.
Selve stekeflaten på Åviken Elegance 910 er dyp, og risikoen for at røren flyter over er derfor mindre. Allerede ved den andre vaffelen vet vi at en knapp desiliter røre per vaffel fyller formen perfekt. Det finnes få hakk som smuss kan sette seg fast i, og dette sammen med materialvalget gjør vaffeljernet lett å rengjøre selv om det bare kan tørkes av med en myk børste, fuktig klut eller kjøkkenpapir. Elegance 910 har en indikator for når jernet er oppvarmet, og varmen kan reguleres i flere trinn. Hva som passer til din egen smak, lærer du fort. Vaflene blir jevnt stekt og akkurat så gyldenbrune og sprø som man vil ha dem. Dette er et virkelig godt – og stilig – vaffeljern. Med Elegance 910 beviser Åviken at de er i det absolutte toppsjiktet blant vaffeljernprodusenter.
6. Sage No-Mess Waffle
Et gjennomtenkt premiumjern for deg som vil lage belgiske vafler uten søl
Det spillfrie vaffeljernet lever opp til navnet sitt. Dette er et rundt belgisk jern der en dyp renne fanger opp overflødig røre. Med justerbar temperatur og et lydsignal som forteller deg når jernet er varmt og vaffelen er klar, er det enklere enn noen gang å lage vafler.
Gjennomtenkt design og lett å rengjøre
No-Mess er velbalansert og står stødig selv når lokket er oppfelt. Bryteren foran brukes både til å slå jernet på og til å stille inn temperaturen – testpanelet prøver seg med både lettstekte og virkelig brunede vafler, og vaffelen blir aldri brent selv på den varmeste innstillingen. Designet er gjennomtenkt: Overflaten på toppen av jernet blir veldig varm, men ikke noen av delene du kan komme nær ved håndtering, som håndtaket eller sidene. En liten hake låser håndtaket på plass, for å redusere risikoen for at nysgjerrige fingre kommer inn i selve jernet. Under jernet er det en fin ledningsvikling for oppbevaring.
Det føles faktisk nesten som en overdrivelse å si at jernet er lett å rengjøre. Det blir rett og slett ikke skittent. Selvfølgelig hender det at du må tørke av litt overflødig fett eller blåse bort litt smuler, men det er alt. Takket være rennen renner aldri overflødig røre over selve jernet, noe som ellers kan være veldig slitsomt å rengjøre
Lys- og lydindikatorer gjør vaffelstekingen til en lek
Ellers er det lydsignalet som imponerer panelet. Det tar riktignok litt tid å varme opp – nesten 7 minutter. Men fra det øyeblikket jernet slås på, kan du ignorere det frem til et pip forteller deg at alt er klart. Når du har helt i røren, kan du gjøre det samme: Ordne med tilbehør, vær sammen med barna eller les avisen – et høyt pip forteller deg når vaffelen er klar i henhold til den bruningsgraden du har stilt inn.
Testpanelet bruker vanligvis den varmeste innstillingen for sprø, brunede vafler som er helt ferdigstekt, men myke og saftige i midten. Jernet blir umiddelbart en favoritt når man skal lage matvafler hjemme. Spesielt praktisk er det når du vil ha en mindre vaffel som fortsatt er stabil nok til å holdes i hånden, for eksempel som mellommåltid med litt salt pålegg.
Det eneste negative vi kan si om Sage No-Mess, er faktisk prisen, som er ganske solid, men sannsynligvis med god grunn. Ingen snarveier er tatt, og det føles som et stabilt jern med høy byggekvalitet og forhåpentligvis lang levetid.
Åviken enkeltjern i modellen Original S skiller seg ut med sitt nette design. I stedet for de store og klumpete vaffeljernene vi er vant til, er Original S ganske flatt. Dette betyr at vaffeljernet er mye lettere å oppbevare enn mange andre enkeltjern.
Akkurat som med Åvikens dobbeltjern har enkeltjernet en tydelig lydindikator som sier fra når jernet er varmt nok til å begynne å steke med. Også når vaffelen er ferdig, høres et tydelig "ding-dong" som ikke er til å ta feil av.
Vaffeljernet har justerbar varme, og når man steker på den høyeste varmen, tar det litt over to minutter før signalet lyder. Da blir du møtt av en helt ferdig vaffel. Vaflene blir sprø og gode. De er mest gylne i midten, og man kan ikke nekte for at de er lysere utover mot kantene. Men dette påvirker verken smaken eller sprøheten, og alle blir veldig fornøyd med vaffelmiddagen som serveres.
Sporene i Original S er relativt dype, noe som betyr at det faktisk ikke blir noe søl over kanten i det hele tatt. Rett under en desiliter av røren er perfekt mengde å fylle jernet med, og når vaffelstekingen er over, holder det å tørke av jernet med litt kjøkkenpapir. Etter flere gangers bruk ser det fremdeles nesten ubrukt ut.
Ledningen er avtakbar, noe som er en uvanlig detalj, men veldig smart. Dette gjør jernet lettere å gjemme unna i kjøkkenskapet, og det er også lettere å rengjøre hvis du ved en tilfeldighet overdoser røren slik at den renner over.
Dette er et veldig smart vaffeljern å jobbe med. Det går fort, og resultatet blir bra og godt. Det eneste vi hadde ønsket oss, er en jevnere gyllen farge over hele vaffelen.
Åvikens doble vaffeljern, modell 906, er et typisk eksempel på at skinnet kan bedra. Designet er tydelig 90-talls, men alle standardfunksjoner finnes, og vaffelen blir virkelig god og sprø. Jernet har en brukervennlig bryter for varmejustering i seks trinn, og kan også slås av fullstendig. En grønn og en rød lampe viser både når jernet er varmt nok til at du kan begynne å steke, og at vaffelen er ferdig. Oppvarmingstiden er normalt lang og steketiden er kort. Vaffeljernet er stabilt med lokket åpent og kan også oppbevares stående på høykant.
Åviken 906 har et håndtak som er lett å gripe. Etter at jernet har vært i gang en stund, kan håndtaket bli noe fuktig fra damp som siver ut. Dette betyr også at håndtaket kan bli varmt. Jernet har dype vaffelformer med liten risiko for at røren flyter over. Designet er likevel gjennomtenkt, og det er få kriker og kroker røren kan sette seg fast i. Som eneste dobbeltjern har Åviken vafler som er sammenfestet når de er ferdig stekt. De er riktignok lett å skille fra hverandre, men det betyr litt ekstra jobb. Vaflene stekes svært jevnt. På de høyere varmeinnstillingene blir vaffelen sprø og får en fin, gyldenbrun farge. Det dype mønsteret gjør at vaflene gjennomstekes. De fine vaflene i kombinasjon med den gunstige prisen gjør Åviken 906 til best i test blant dobbeltjernene.
God pris hos:
9. Wilfa - WAD-619
Forseggjort og funksjonelt gjennomtenkt dobbeltjern som steker gode vafler.
Som testens mest gjennomtenkte dobbeltjern, med høy effekt, men også en høy pris, stikker Wilfas modell WAD-619 seg ut som det opplagte valget for dem som ikke er begrenset av budsjett. Wilfa produserer raskt både smakfulle og vakre vafler med akkurat den type sprø kanter som en god vaffel skal ha. Jernet er konstruert for å kunne oppbevares på høykant og har det best konstruerte ledningsopphenget. Indikatorene består av en grønn og en rød lampe som viser om jernet er varmt nok, og om vaffelen er ferdig. Varmen kan justeres i seks trinn, og jernet kan slås helt av. Selve bryteren er litt vrien for glatte fingre, mens håndtaket er solid og holder seg kjølig selv etter lang tids bruk. Wilfa WAD-619 er det mest stabile jernet i testen med lokket åpent.
Vaffelformene i Wilfas dobbeltjern er dype, og jernet leveres med en egen skje som måler røren opp til den perfekte mengden – et veldig smart tilbehør som ytterligere reduserer risikoen for unødvendig søl. Vaflene er store og består av seks hjerter. Steketiden er normalt lang, og hvis man lar vaffeljernet gå ved noen av de høyere innstillingene, får man en vaffel som er litt mykere i midten, men som er stekt tvers igjennom og med sprø, gylne kanter. Wilfa WAD-619 gir en følelse av god kvalitet med solid konstruksjon. Designet er stilrent og industrielt, i ordets beste betydning. Vi oppfatter Wilfas doble vaffeljern som et jern som kommer til å holde seg og forbli flott selv etter mange års vaffelsteking.
10. Cloer 1329
Brukervennlig vaffeljern med justerbar varme som steker perfekt sprø vafler
Cloer 1329 er et veldig solid dobbeltvaffeljern med all den stabilitet og kvalitet du kan forvente fra en tysk vaffeljernsprodusent. Jernet er lavt og veier heller ikke mye. Det er lett å oppbevare, da det kan settes på høykant med ledningen snurret rundt vaffeljernets fot. Cloer 1329 er også lett å forstå seg på. Jernet bør varmes opp og tørkes av før den første vaffelen stekes, men til forskjell fra en del andre jern har dette verken noen plastaktig lukt eller skittent utseende Når strømledningen er tilkoblet, lyser en lampe, og når denne slukker, er jernet varmt nok til at røren kan helles i. Den samme lampen tennes igjen og slukker når vaffelen er ferdigstekt.
Varmen kan stilles inn på en fempunkts skala. Vi har stekt på varmenivå 4 og synes da at resultatet når lampen slukkes, er akkurat slik man vil ha det. Begge vaflene blir jevnt stekt, vakkert gyldenbrune, og kantene er akkurat passe sprø uten å bli tørre. Både oppvarmingstid og steketid føles helt normal. Jernet blir varmt, men håndtaket holder en grei temperatur, og lokket kan åpnes uten gryteklut/votter. Vaflene har fem hjerter og prydes av et dekorativt vaffelmønster. Rengjøringen gjøres som vanlig med kjøkkenpapir og fuktig klut, men det går raskt å gjøre jernet fint igjen etter at det har blitt brukt. Enkelt, stabilt og et veldig godt vaffelresultat - Cloer 1329 vet nøyaktig hvordan en vaffel skal stekes.
God pris hos:
11. Skeppshults vaffeljern 21 cm
Klassisk vaffeljern i støpejern for deg som vil kunne lage vafler overalt
Skeppshults vaffeljern i støpejern er en klassiker, og mange har sikkert vært borti et slikt jern hjemme hos bestemor eller bestefar. Det er ikke for ingenting at de kommer med 25 års garanti – de varer sannsynligvis i generasjoner.
Perfekte klassiske vafler – men krever litt innsats
Det skal innrømmes allerede nå at det kan være litt vrient med støpejernsplate om man har blitt vant til elektriske teflonredskaper – men med litt øvelse blir resultatet verdt strevet. Skeppshults vaffeljern er en tung sak på over tre kilo, og det er litt vanskelig å få grep om det smale håndtaket med ringøye når man skal snu jernet hjemme. Noen ganger føles det som om induksjonstoppen kommer til å ripes opp når man snur platen for å få vaflen bakt på den andre siden (det gjør den ikke).
Jernet åpner seg i 90 graders vinkel og holder seg åpent av seg selv mens du heller i røren. Den enkleste måten å smøre jernet på, er derfor å åpne, helle i fett og ganske enkelt vende jernet slik at lokket også smøres. Bare ikke glem å snu jernet tilbake før du heller i røren, da det er utformet slik at det finnes en overside og en underside der "dybden" i jernet skal romme røren. For sikkerhets skyld er det faktisk ikke mulig å åpne jernet med lokket nede uten at hengslen er i kontakt med underlaget.
Kan brukes på alle ovner og over åpen ild
Det er to virkelig store fordeler med Skeppshults vaffeljern. Den første er at vaflene med fem vakre hjerter blir fantastiske. Som med pannekaker kan det hende at man mislykkes med en eller to før du får inn teknikken, men når varmen er riktig og du har lært deg både riktig mengde smøring og røre, blir vaflene helt perfekte. Gyldenbrente, sprø og så gode som de bare blir med masse fett i jernet – en overflate som man ikke får til med teflon.
Den andre fordelen er at jernet kan brukes på alle varmekilder: komfyr, induksjonstopp, gass og over åpen ild. De passer like godt på hjemmekomfyren som på campingkjøkkenet, og trivselsfaktoren i å spise nystekte vafler rundt åpen ild i naturen er vanskelig å slå. Det er selvsagt ikke like enkelt som å bruke et moderne elektrisk jern, det skal vi være ærlige på. Det er ganske tungt å håndtere, fort gjort å brenne seg, og deg havner gjerne både røre og fett rundt på kjøkkenet. Elektriske jern på sin side slutter imidlertid å virke i det øyeblikket du ikke har en stikkontakt tilgjengelig, mens dette kan brukes på grillen, stormkjøkkenet eller i peisen dersom strømmen har gått og vaffelsuget melder seg.
12. Tefal Snack Collection
Smart multijern med utskiftbare plater for deg som ønsker å minimere antall jern hjemme
Tefal Snack Collection er et "multijern" der du takket være utskiftbare plater kan bruke jernet til alle mulige formål – sandwicher, vafler, små pannekaker, kjeks osv. Vi har testet det som jern for belgiske vafler (de medfølgende platene) og som jern for vanlige hjerteformede vafler.
Tar litt tid, men gir fine vafler
Som et belgisk jern fungerer det veldig bra og gir skikkelig sprø vafler som er myke på midten. Jernet varmes raskt opp – det tar mindre enn 5 minutter før den grønne indikatorlampen tennes for å vise at det er klart. Selve jernet er dypt og har enda en høy kant som effektivt hindrer at overflødig røre renner over kanten. Det tar litt over 6 minutter før de første vaflene er gjennomstekt, kortere om du følger indikatoren, men da syntes testpanelet at de ble litt for bleke og lot de godtgjøre seg en stund til. De påfølgende rundene gjennomføres imidlertid raskere, rett over 5 minutter, noe som tyder på at jernet da har fått opp temperaturen skikkelig.
Jernet har dessverre ikke justerbar ene varmeinnstillingen – det er for eksempel tydelig at de belgiske vaflene er betydelig bedre enn de tynnere hjerteformede, som er godt stekt under, men litt bleke på toppen – et problem som ikke oppstår i det hele tatt med de belgiske.
Morsom og plassbesparende idé – men kan bli dyrt
Det er en veldig smart og morsom idé med utskiftbare jern. Du klikker dem ganske enkelt inn og ut ved å trykke på en liten låsemekanisme ved siden av platen slik at den løsner (bare vent til den er helt avkjølt). De utskiftbare platene har den fordelen at de enkelt kan rengjøres under springen eller i oppvaskmaskinen. Men de blir ikke spesielt klissete, så å tørke med klut hjelper som regel mye.
Platene kommer i noe som ligner på coveret til gamle VHS-kassetter, og en oppskriftsbok følger også med. Etuiet er nokså stort, men tar likevel mye mindre plass enn for eksempel en egen sandwichgrill, enda et vaffeljern og et kjeksjern ville tatt. Det kan også oppbevares på høykant, noe testpanelet liker veldig godt. Tilbehøret koster litt, så du bør nok tenke gjennom hva du kommer til å bruke jevnlig. Grunnpakken er ganske godt priset for to funksjoner i en, men kjøper du mange jern i tillegg, stiger prisen fort. Med det sagt: Liker du belgiske vafler og ønsker å spare plassen som en egen sandwichgrill tar opp, så er dette et utmerket valg med flere funksjoner i ett.
God pris hos:
13. Cloer 1445 Belgisk vaffel
Et brukervennlig vaffeljern som gir store, jevnt stekte og sprø belgiske vafler.
Cloer 1445 er et vaffeljern du kan steke belgiske vafler med. To stykker stekes samtidig side om side på ca. 9 x 15 cm hver. Allerede ved den første stekingen kan man konstatere at den tyske produsenten Cloer har forstått viktigheten av god varmefordeling. Vaflene blir jevnt gyllenbrune på hele overflaten, både på undersiden og oversiden. En oppgave som kan være utfordrende for vanlige vaffeljern, og da håndterer de ikke engang samme mengden røre som dette jernet gjør. Jernet har varmeinnstilling med fem forskjellige trinn der 1 gir lavest varme og 5 høyest varme. Lokket er enkelt å åpne, og vaffeljernet står stabilt også når lokket står åpnet. Det er ingen av/på-knapp, og det finnes heller ingen ledningskveile for ledningen. For enklere oppbevaring kan jernet trygt stilles på høykant når det ikke er i bruk.
Når Cloer 1445 leveres, får vi straks et godt inntrykk. Det henger ikke igjen noe lukt av plast eller lignende etter produksjonen, og jernet føles rent. Vaffeljernet føles også robust når du bruker det. Bryteren for varmeinnstillingen er solid, og grepet på håndtaket er godt. Det lekker derimot en del varme akkurat ved håndtaket, så vi anbefaler at du bruker grytevotter mens du steker. Lyset som indikerer om jernet er varmt og at vaffelen er ferdig, er pålitelig. Stekeflaten er dyp, og røren holder seg godt på plass. Det går derimot med veldig mye røre og vaflene er drøyt 1 centimeter høye når de er ferdige, men de er veldig luftige. Om smaken er god, avgjøres selvfølgelig av oppskriften på røren, men med en ferdig vaffelmix gir Cloer 1445 deg fine, sprø og gyllenbrune belgiske vafler - akkurat det du er ute etter.
God pris hos:
14. Cloer 1629
Et vaffeljern som tar liten plass, som er enkelt å bruke, og som gir deg gode, gylne vaffelhjerter.
Cloer 1629 er et vaffeljern i rustfritt stål som lager klassiske vafler. En ferdigstekt vaffel består av fem passe store hjerter. Selve jernet er en enkel modell, men konstruksjonen føles solid, og instruksjonsheftet er lett å forstå. Vaffeljernet står stabilt også på høykant. Jernet er ganske lite, så det er enkelt å finne plass til det i kjøkkenskapet. Ledningen kan surres rundt jernet når det skal lagres. Du kan justere varmen på Cloer 1629 med seks forskjellige trinn. Bryteren sitter oppå lokket og er enkel å justere også med klissete hender. En rød lampe foran på jernet tennes når du setter ledningen i veggen, og slutter å lyse når jernet er varmt nok til at stekingen kan begynne. Når du heller i røren, tennes lyset igjen og slukker når vaffelen er ferdig stekt. Det tar en vaffel eller to før det sitter helt, men etter det får du fine, gyllenbrune og jevnt stekte vafler.
Håndtaket du åpner jernet med, sitter langt nok ut til at du fint kan bruke Cloer 1629 uten å brenne deg på fingrene. Det finnes ingen risiko for at jernet velter når du har lokket oppe, Cloer 1629 er meget velbalansert. Du må ikke vaske jernet under rennende vann, kun tørke innsiden ren med tørkepapir. På utsiden og på kantene kan du bruke en fuktig klut. Det finnes ingen spesielle funksjoner på jernet, og designet er det heller ikke noe spesielt ved. Det gjør likevel en god jobb, og vaflene blir gode. Cloer 1629 er derfor et brukervennlig vaffeljern som gir deg mye for pengene.
15. OBH Nordica Deluxe Dubbel
Dobbeltjern med utforming for det moderne kjøkken, steker jevnt og gir mange vafler.
Den stilbevisste kan med stolthet ha en OBH Nordica Elite Double stående på kjøkkenet, enten den er i rød chilifarge eller i rustfritt stål. Men det minimalistiske designet er ikke bare attraktivt for øyet; som eneste dobbeltjern i testen kan du legge hånden din på Elite Double uten å brenne deg. OBH Nordicas vaffeljern har en smal lysindikator som veksler mellom grønt og rødt lys. Indikatorlampen er grei for sitt formål, men er kanskje i minste laget. Jernet kan oppbevares på høykant, men er ikke spesielt stabilt. Varmestyringen er plassert under håndtaket og kan settes i fem ulike trinn. Håndtaket på Elite Double er virkelig bra og holder seg kaldt. Det er ingen risiko for at jernet velter når lokket åpnes.
På innsiden av OBH Nordica Elite Double er selve vaffelformen ikke særlig dyp, og røren flyter lett over kantene hvis du skulle være uheldig å helle i for mye. Dette gjør jernet til et av de mer tidkrevende fra et rengjøringssynspunkt. Vaflene er normalt store og kan deles inn i fire mindre hjerter. Jernet har en normalt lang steketid og oppvarmingstid. OBH Nordica damper en del, og vi kjenner antydninger til dette på selve vaflene. På høyere varmer kan vaflene virke noe tørre, selv om de tas ut når jernet selv indikerer at de er klare. Vaflene virker fyldigere og noe mer kompakte. Du kan skru ned varmen for å bøte på dette. En fordel er at disse vaflene beholder formen lenger før de blir myke og hengete, så det er ikke like viktig at de serveres umiddelbart etter stekingen. Vaflene blir veldig jevnt stekt og får en god sprøhet og farge.
God pris hos:
Åvikens enkeltjernmodell 904 skiller seg ut fra mengden med en helt hvit silhuett à la 1993 – og det er ingenting galt med det. Jernet gir et solid inntrykk og føles solid og stabilt. Det kan oppbevares på høykant, slik at det tar opp mindre plass, men lokket vil da åpne seg noe. Håndtaket på Åviken 904 er stort, lett å gripe og holder seg kjølig selv om jernet har vært i bruk i en lengre periode. Som eneste enkeltjern i testen har Åviken en avtakbar ledning, noe som er praktisk og gjør jernet mer kompakt når det skal lagres. Vaffelen er stor og formen er dyp, og det er derfor liten fare for at røren flyter over. Jernet rengjøres raskt.
Til forskjell fra Åvikens doble vaffeljern har enkeltjernet ingen bryter for å regulere varmen i jernet. Dette er en funksjon vi savner, siden termostaten på Åviken 904 ikke er fullt så følsom som vi skulle ønske. Lysindikatorene er veldig tydelige og viser med et grønt lys når jernet er klart til bruk, og når vaffelen er ferdig stekt. Alle testerne var imidlertid enige om at vaffelen er noe overstekt på dette punktet. Ikke brent, men litt for brun og sprø for vår smak. Vi ville ha foretrukket at det hadde vært mulig å skru ned varmen et hakk. Selve stekingen er imidlertid meget jevn. Oppvarmingstiden er normal, men selve steketiden er svært kort, noe som ytterligere bidrar til risikoen for at vaffelplaten blir liggende i jernet for lenge. Det er mulig å lage virkelig gode vafler, men da må du ta ut vaffelen en stund før lampen blir grønn.
God pris hos:
Belgiske vafler er en morsom variant av den klassiske vaffelen og er vanligvis populære både hos barn (helst med litt sjokoladesaus over) og hos voksne (gjerne med litt mer ordentlig mat som tilbehør).
Emerio WM-115008 er et tynt jern for belgiske vafler – det er vanskelig å tro at det er plass nok til å lage to vafler i jernet når man først ser det. Dette betyr også at det ikke er spesielt stort og klumpete å oppbevare – noe som er et pluss.
Vaflene i Emerio blir OK, men ikke mer enn det. Det er vanskelig å få noen fornuftig farge på dem, og uansett hvor lenge man steker, blir de ganske bleke og litt slappe. Sammenlignet med andre belgiske vaffeljern blir det klart at disse vaflene ikke helt når opp i en potensiell duell. På samme tid får du vafler som er gode nok med tanke på prisen. Gode nok til å imponere barna med, gode nok til å spise med god appetitt og gode nok til å by gjester på.
Steketiden er i det lengste laget, spesielt med tanke på at vaflene aldri får den gylne fargen man ønsker. De mangler også sprøheten som løfter en vaffel smaksmessig, og i stedet blir de ganske myke.
I det hele tatt er dette et jern som er fullt brukbart, og som produserer helt greie vafler. Men noen vaffelkonkurranser vil du aldri vinne hvis du tar med deg dette jernet som medhjelper.
Emerios doble vaffeljern er, sammenlignet med andre modeller, et ganske pent jern med plass til to vafler. På lokket er det en knapp som du kan regulere temperaturen med og dermed selv bestemme hvor godt stekt du vil ha vaflene.
Til tross for temperaturstyringen er det imidlertid nokså vanskelig å få til en pent stekt vaffel. Det ser ikke ut til å ha noe å si om temperaturen er på maks. og vi lar vaffelen steke en stund ekstra – de blir likevel bleke.
Ikke bare blir de bleke – de blir også myke, til og med litt slappe. Når de har fått lov til å hvile en stund på en rist, får de absolutt litt mer fasthet – med da har de jo også rukket å bli avkjølt også. Så det man vinner i sprøhet, taper man i varme.
Det er en ganske stor risiko for søl med Emerios doble vaffeljern – sporene er ikke spesielt dype, og det er ikke noe sted for overskytende røre å ta veien ved en eventuell overdosering. Med andre ord renner overflødig røre raskt over kanten og ned på benken.
Non-stick-belegget er enkelt å rengjøre, men siden vaflene aldri får noen skikkelig fasthet, er de fremdeles litt vanskelige å få opp fra jernet på en smidig måte. Det blir ofte hull hvis du prøver med en gaffel, noe som selvfølgelig får kresne barn til å kommentere at maten er ødelagt.
Dette er kanskje et billig vaffeljern, men kvaliteten og sluttresultatet er også deretter. Disse myke vaflene får en til å drømme om deres sprø slektninger.
Boblevafler er en tykkere vaffeltype, men i motsetning til den belgiske versjonen er røren formet til bobler som kan være et morsomt innslag på spisebordet.
Morsomt fargeinnslag
Emerios vaffeljern skiller seg ut ikke bare med sine små kuler i stedet for hjerter og firkanter, men også med sin knallrosa farge. Det føles som de har anstrengt seg for å appellere til en viss kundegruppe med fargevalget, da det sikkert kan avskrekke mange som ønsker et mer stilrent kjøkken. Jernet finnes heldigvis også i sort.
Jernet er lite og blir ikke overdrevent varmt, verken på oversiden eller i håndtaket, og står stødig når du åpner lokket for å helle i røren. Av naturlige årsaker bruker jernet ganske mye røre, da de mange boblene må fylles, og det renner lett over da det ikke er noen spesielt høy kant rundt siden. Det følger også med en spesialoppskrift på røre i bruksanvisningen, men siden vi utfører alle tester med samme vaffelrøre, har vi ikke brukt den – vaffelmix skal gå like bra, ifølge samme bruksanvisning.
Vaflene blir aldri ferdige – men likevel brent
Det tar 11 minutter før det grønne lyset tennes for å vise at jernet er klart – tregest i testen. Til tross for mange forsøk ved flere ulike anledninger klarer vi aldri å få til en god vaffel med dette jernet. For det første tar det uendelig lang tid før den i det hele tatt begynner å få farge. Hvis du tar ut vaffelen basert på indikatoren, er de bleke, myke og luftige. Når fargen kommer, er den mellom "boblene", og denne delen av vaflen begynner å bli overstekt og brent uten at boblene er ferdige i det hele tatt. Noen vil kanskje tenke at boblene blir finere fra undersiden av jernet, som er lettere å fylle helt med røren. Jo, der holder de formen bedre og ser nokså fine ut, men resultatet blir dessverre nesten like blekt og smaker deigete.
Du får altså en vaffel som tar lang tid og bruker mye røre, og resultatet blir både deigaktig og brent. Ikke engang barna som ofte sluker selv de blekeste vaflene, spiser opp disse. Hvordan de har fått til den brunstekte vaffelen på bildet av esken, vet vi ikke, men vi mistenker at brun-uten-sol kan ha vært involvert.
Det viktigste er selvsagt sluttproduktet – selve vaffelen. En god vaffel skal være jevnt stekt, ha en sprø konsistens og se appetittvekkende ut. Både oppvarmings- og steketid skal være rimelig lang, og i vår test er det ingen jern som skiller seg ut som mye raskere eller langsommere. Kvaliteten på vaflene varierer likevel noe. Plasseringen av varmeelementene påvirker hvor jevnt vaffelen blir stekt, og da mener vi det er ønskelig at midten av vaffelen er passe gjennomstekt, og at kantene har blitt sprø. Hvis varmen er justerbar, kan man selv påvirke hvor godt stekt vaffelen skal være, og man kan selvfølgelig også velge å se bort fra jernets indikasjon på at vaffelen er ferdig hvis man vil at den skal stekes hardere. Så, hvilket vaffeljern er best? Er et dyrt bedre enn et billig? For å vurdere dette har vi sammenlignet flere forskjellige aspekter ved hvert vaffeljern og veid fordeler og ulemper for så å komme fram til en endelig karakter. De fleste vaffeljernene i testen vår gir en klart godkjent vaffel, men noen jern skiller seg ut og briljerer med litt ekstra sprøhet.
Ulike typer vaffeljern
Det finnes flere forskjellige typer vaffeljern. Støpejern, der man kan grille sin vaffel over åpen ild utendørs eller i en vedovn med pinner, er de mest oppsiktsvekkende. Men de fleste vaffeljern er elektriske. Noen har nonstick og teflon, andre ikke. Det finnes vendbare vaffeljern, vaffeljern med avtakbare former, keramiske jern og jern av aluminium.
Ulike typer vafler
Det finnes også vaffeljern for ulike typer vafler. Man har den klassiske, tradisjonelle vaffelen med hjertemønster, den amerikanske vaffelen og den belgiske vaffelen – som er en firkantet, litt tykkere type vaffel. Med et godt vaffeljern bør man hjemme på egen hånd klare å få en vaffel som ser ut til å være bakt av en proff – den type vaffel du spiser til frokost på hotellet eller på en restaurant.
Vaffeljernets ulike funksjoner
Hvilke funksjoner et vaffeljern har, varierer. Det handler både om hvor mange watt det har, og om det finnes en avstengingsknapp. Visse vaffeljern er vendbare og andre har utskiftbare plater. Vi synes også at et vaffeljern skal stå stabilt og ikke ha en tendens til å tippe over når lokket åpnes, samt at det skal være lett å oppbevare. Vaffeljernet bør ha brukervennlige knotter med regulerbar temperatur og klare lys- eller lydindikatorer. Et vaffeljerns primære funksjon er jo nettopp å bake vafler, men vi vet at det av og til også får en dobbeltrolle som toastgrill.
Vaffeldagen
Den 25. mars feires vaffeldagen. Vaffeldagen oppsto i forbindelse med Maria budskapsdag, dagen da Jomfru Maria ifølge kristendommen ble fortalt at hun var med barn. I dag er bakgrunnshistorien glemt for mange, og det som gjenstår, er først og fremst tradisjonen med å steke vafler og spise dem med forskjellig tilbehør – ofte syltetøy og krem. En trend er interessen for belgiske vafler, som skiller seg fra de norske ved at de både er tykkere og mer firkantet i formen. Vafler trenger imidlertid ikke bare være en søt dessert. Også matvafler øker i popularitet, og det finnes utallige serveringsforslag til inspirasjon. Mange synes å like å servere sine matvafler med ulike kombinasjoner av skalldyr, rogn, rømme, rødløk og avocado.
Vanlige vafler, belgiske vafler, boblevafler, vaffelsticks – er det plass til flere typer vafler i våre liv? Absolutt! Spesielt når resultatet er så gøy som dette.
Lag dine egne vaffelskåler hjemme ved hjelp av Emerio vaffelskåljern. Disse må ikke forveksles med softis-kjeks – dette blir herlig tykke vafler, men med form som en skål. Hver vaffel tar ganske nøyaktig tre og et halvt minutt å steke, og da blir resultatet både gyllent og sprøtt.
Hvis dere vil spise vaflene sammen, er det best å sette dem i ovnen en etter en etter hvert som de blir klare. Der holder du dem varme ved lav temperatur, mens resten av vaflene stekes klare.
Å steke disse vaffelskålene kunne knapt vært enklere. Fyll opp til streken i skålen, og lukk så lokket. En av testpersonene våre hadde litt vanskeligheter med å få den fine, jevne kanten som vises på forpakningen. Dette skyldtes sannsynligvis at han kunne ha fylt på med en ekstra skvett røre.
Som sagt blir vaflene moderat tykke (det trengs litt mer enn én desiliter til hver vaffel), og hvis du ikke vil fylle dem med is, kan du ha i et fyll du liker. Hvorfor ikke skagensalat eller 70-tallsklassikeren rekecocktail?
Med tanke på den vennlige prislappen, hvor gøy det er med skålformede vafler, og at resultatet faktisk blir både sprøtt og gyllent, er dette et virkelig livlig tilskudd til vaffelelskerens kjøkken.
Kitchen Aid Artisan vaffeljern er et virkelig proffjern, med kvalitet som fra en hvilken som helst hotellfrokost eller lunsjrestaurant. Hvis du bare spiser vafler et par ganger i året, bør du være oppmerksom på at dette jernet tar opp masse plass både under bruk og ved oppbevaring. Er du imidlertid en vaffelelsker som ofte unner deg en luksuriøs frokost og synes det er verdt å betale litt ekstra for godt kjøkkenutstyr, kommer du mest sannsynlig til å sette pris på Kitchen Aids vaffeljern uansett. Her er det ikke spart på verken funksjoner eller kvalitet. Konstruksjonen er solid og jernets vekt likeså, men stativet platene er festet ved, gjør at jernet kommer noe over benkeplaten, slik at den ikke opphetes. Vaffeljernet har et digitalt display med justerbar temperatur, tidtaker og en av/på-knapp. Ledningen er av sikkerhetsmessige årsaker ganske kort.
Dette vaffeljernet fra Kitchen Aid har en annen løsning, der de to platene er stablet oppå hverandre på en effektiv måte. De blir dermed stående i en stilling som gjør det mulig å rotere platene. Den medfølgende bruksanvisningen er svært pedagogisk oppbygd, så til tross for at vaffelstekemetoden kan virke komplisert ved første øyekast, så er den logisk når man har fått gjennomgått prosessen steg for steg. Kitchen Aid Artisan vaffeljern har klare indikasjoner. For å sikre at jernet er varmt nok for steking, er det festet et termometer på den øverste platen. Timeren er praktisk og vaffeljernets ikke-klebrige overflate er svært lett å rengjøre. Den fremste styrken er likevel vaflene. Jernet er beregnet for belgiske vafler, så en slik type røre bør brukes for et optimalt resultat. Men også med en vanlig vaffelblanding/-røre får man saftige, sprø, gyldenbrune vafler som ser perfekte ut allerede ved andre steking. For vaffelentusiastene er Kitchen Aid Artisan vaffeljern vel verdt sin pris.
3. OBH Nordica - Elite Single Chilli 6963/ Stainless Steel 6953
Moderne og trendfølsomt utformet vaffeljern som steker vafler effektivt.
OBH Nordica Elite Single er et jern der form er prioritert over funksjon, noe som merkes best på den lille lampen som viser om jernet er varmt og om vaffelen er ferdig, og at det som eneste enkeltjern ikke kan oppbevares på høykant. Håndtaket er lett å ta tak i, og lokket kan løftes med én finger. Varmen kan justeres i fem ulike trinn, men jernet kan bare slås av ved at ledningen trekkes ut. Akkurat som OBH Nordicas dobbeltjern har Elite Single noe lave kanter, med det resultat at røren lettere flyter over og noe ekstra rengjøring kreves etter bruk. Lokket på Elite Single holder seg også kjøligere enn på andre vaffeljern. Jernet er stabilt når man løfter opp lokket, og vaffelen er faktisk ferdig stekt når lampeindikatoren viser grønt.
Vaflene i OBH Nordicas Elite Single er omtrent like store som i Elite Double. De kan deles opp i fire mindre hjerter. Oppvarmingstid og steketid er normalt lang. Vaflene stekes jevnt over med et godt forhold mellom sprø kanter og en mykere, men likevel ferdig midtre del. Står valget mellom OBH Nordicas enkelt- og dobbeltjern, gir enkeltjernet noe bedre vafler. De holder seg sprø lenge uten at de føles tørre. At Elite Single har litt dårligere oppbevaringsmuligheter blir sekundært all den tid vaflene som serveres, er veldig gode.
4. C3 - Waffle Stix Maker
Vaffeljern som steker unike vaffelstykker, morsomt for barna i gripevennlig format.
C3 Waffle Stix Maker er et vaffeljern som ikke uten videre kan sammenlignes med de andre jernene i testen, siden det ikke lager vanlige vafler. I stedet stekes seks vaffelsticks, hver av dem en knapp desimeter lang. For best resultat anbefaler produsenten at man blander røren selv i henhold til den vedlagte oppskriften, så det er med denne røren jernet har blitt testet. Jernet i seg selv er lett å bruke. Det har et tydelig retroinspirert utseende og er malt i en glad gul farge. Waffle Stix Maker har ingen direkte funksjoner; varmen kan ikke kontrolleres og av/på-knapp mangler. Sperren på håndtaket er imidlertid en veldig smart funksjon som holder lokket nede under stekingen. Sperren og lokket kan åpnes med én hånd.
De ferdigstekte vaffelsticksene er ikke sprø, men mer oppblåste og myke – litt som tykke amerikanske pannekaker. C3s Waffle Stix Maker er en ekte favoritt blant barna. Sticksene er lette å ta tak i og kan lett deles inn i porsjoner. Jernet er perfekt i barneselskap, og det følger faktisk med små dekorative flagg som forsterker festfølelsen ytterligere. Waffle Stix Maker føles pålitelig, indikatorlampene i grønt og rødt viser tydelig når jernet er varmt, og når vaflene er klare. Jernet kan oppbevares på høykant og oppleves samlet sett som et svært prisgunstig produkt.
5. Tefal - Ultra Compact Waffle Maker Double
Dobbeltjern med tydelige lysindikatorer, bra pris og gripevennlig bryter.
Tefal Ultra Compact Waffle Maker Double er testens billigste doble vaffeljern, med lav vekt, men også lavest effekt. Jernets design er både smart og stilig, men dessverre gir vaffelstekingen noe ujevne resultater. Tefals vaffeljern er utstyrt med to store lampeindikatorer som lyser henholdsvis grønt og rødt for å signalisere om jernet er oppvarmet, og om vaffelen er ferdig. Det er ingen av/på-knapp; jernet slås av ved at ledningen trekkes ut. Varmen er lett å justere i fem forskjellige trinn. Håndtaket forblir kjølig selv under en lengre brukstid, og hele vaffeljernet har en smidig, men likevel stabil konstruksjon. Jernet kan også oppbevares på høykant.
På innsiden har Tefal Compact Waffle Maker Double en ikke særlig dyp form, men en god kant hindrer røren fra å flyte over. Vaflene er av normal størrelse, klart atskilt fra hverandre og lette å få ut av formen. Tefals vafler kan deles inn i fem mindre hjerter og har en fin form. Oppvarmingstiden for jernet er normal, men steketiden er i lengste laget. Når lampen lyser grønt, indikerer jernet at varmeelementet er startet. Man må selv holde rede på når vaffelen er ferdig stekt. På dette punktet skiller dette jernet seg fra andre produsenter. Stekingen er noe ujevn, med en fin farge på kantene, men ustekt i midten. Det finnes også en risiko for at kantene blir brent hvis man forsøker å vente til at midten av vaffelen har fått farge. Vår mening er at varmeelementene kunne vært fordelt bedre, siden det er vanskelig å få en vaffel som er sprø og gyldenbrun helt gjennom.
6. Tefal - Ultra Compact Waffle Maker
Enkeltjern med gode lysindikatorer, lett å rengjøre etter bruk.
Tefals enkeltjern Ultra Compact Waffle Maker er et velkonstruert vaffeljern med klare brytere og smart design. Jernet er bygget for å kunne oppbevares plassbesparende stående på høykant. Indikatorene er tydelige lamper i grønt og rødt. Varmejusteringsbryteren er brukervennlig. Varmen kan justeres i flere trinn, men ledningen må trekkes ut for at jernet skal slås helt av. Ultra Compact Waffle Maker har et håndtak som holder seg kjølig under stekingen, og som enkelt kan løftes med bare én finger.
Selve vaflene er normalt store og kan deles opp i fem mindre hjerter. Formen er dyp med tydelige kanter, og Tefals enkeltjern er det som holder seg renest gjennom testen. Følgelig var jernet det som krevde minst rengjøring etter vaffelstekingen. Oppvarmingstiden er relativt kort, mens steketiden er noe lengre. Dessverre er selve vaffelen den svakeste delen på et ellers godt vaffeljern. Vaflene blir ikke jevnt stekt, og det er stor forskjell mellom bunnen – som får en fin farge og god sprøhet – og toppen. Det kan virke som om lokket ikke lukker seg tett nok, med det resultat at toppen på vaffelen ikke blir gjennomstekt og aldri får den fargen man ønsker å se på en god vaffel. Hvis det hadde gått an å trykke lokket ned ytterligere, slik at det ble mindre luft mellom røren og jernet, ville sluttresultatet blitt betydelig bedre.
Boblevafler har blitt veldig populære. De serveres ofte med is og rulles opp som et kremmerhus. Vaffelsmaken er den samme som vanlig, det er rett og slett utseendet som er forskjellig. Tradisjonelle boblevaffeljern er vanligvis laget av støpejern og brukes på komfyren, men dette er et vanlig elektrisk vaffeljern av den typen vi er vant til i Norge.
Forventningene til dette vaffeljernet er høye, men dessverre ser de bedre ut enn de smaker. Og de blir heller ikke i nærheten så pene som vi hadde tenkt oss.
Det er vanskelig å dosere røren på en god måte i KitchPro boblevaffeljern. Alle hullene i jernet skal fylles (det er disse hullene som skaper boblene), og det er ikke åpenbart hvor mye røre som trengs. Noen få prøvevafler er nødvendig før du finner riktig mengde.
For at røren skal fordeles jevnt og vaflene skal få fine bobler, skal vaffeljernet vendes halvveis gjennom stekingen. Dette er i seg selv ikke et vanskelig håndgrep, men det kompliseres av all dampen som kommer ut ved håndtaket. Dampen gjør at man brenner hånden altfor lett hvis man ikke beskytter den med et håndkle.
Et stort minus er at dette vaffeljernet verken har signal eller lampe for å indikere at vaffelen er ferdig. Bruksanvisningen er veldig vag akkurat når det gjelder steketiden, noe som betyr at du må åpne og se litt nå og da.
Stekingen tar lang tid – nesten 6 minutter. Resultatet blir en vaffel som ser morsom ut på bilder, men den er kompakt og slett ikke luftig slik en boblevaffel skal være. Dette skyldes naturligvis at det går med mye røre til hver vaffel. Å holde en gruppe barn glade ved middagsbordet mens de venter på at vaflene skal stekes, er nesten umulig på grunn av den lange steketiden.
Vaflene blir deigete, og det er ikke mulig å rulle dem sammen til noe som engang ligner et kremmerhus. Det eneste alternativet er å spise dem på en tallerken med kniv og gaffel.
Som en gave eller for å legge ut gøyale bilder på sosiale medier er dette vaffeljernet et morsomt alternativ, men hvis formålet er å lage gode vafler, gjør du dette enklere med et bedre jern.
Ofte stilte spørsmål om Vaffeljern
Kan man lage vafler uten vaffeljern?
Tro det eller ei så kan du faktisk lage vafler ved hjelp av en grillpanne. Det er viktig å sørge for at grillpannen er smurt godt, sånn at vaflene ikke fester seg. Vær også forsiktig med hvor mye røre du heller i – jo mer røre, desto lenger tid tar det før vaffelen blir ferdig – og da øker også risikoen for at den brenner seg fast. Det kan også være en god idé å bytte ut noe av melet i røren med maisstivelse for å gjøre vaflene fastere. Denne måten å lage vafler på kan kreve litt øvelse før resultatet blir slik man vil.
Hvordan rengjør man et vaffeljern?
Noen ganger kan det bli skikkelig klinete når man lager vafler. Før du skal rengjøre vaffeljernet, må du forsikre deg om at støpselet er trukket ut, og at jernet er helt avkjølt. Tørk så av jernets innside med kjøkkenpapir. På utsiden må man iblant bruke en lett fuktet klut hvis det har rent mye røre over kantene. Det er viktig at kluten ikke er våt – den skal være ordentlig oppvridd og bare en anelse fuktig. Tørk så av igjen med kjøkkenpapir.
Hvor varmt blir et vaffeljern?
Vaffeljern blir veldig varme, men hvor varme de blir, varierer mye mellom forskjellige modeller. De vaffeljernene som blir varmere, pleier å steke sprøere og mer gylne vafler, mens de som ikke når fullt de samme høye temperaturene, gir slappere og blekere vafler. Uansett hvor varmt jernet ditt blir, må du være forsiktig – det er fort gjort å brenne seg, spesielt hvis du har matglade barn rundt deg.
Hvordan hindrer man at vaflene setter seg fast i vaffeljernet?
De aller fleste vaffeljern som selges i dag, har et effektivt nonstick-belegg som forhindrer vaflene fra å feste seg i jernet under steking. Hvis vaffeljernet ditt ikke har et nonstick-belegg, må du sørge for å olje belegget før du begynner å steke vaflene. Dette reduserer risikoen for at de setter seg fast og blir vanskelige å få ut av jernet.
Hvilket vaffeljern er best i test?
I vår test av vaffeljern har vi stekt vanlige vafler, belgiske vafler og boblevafler. Vi kårer Wilfa WM-623 til beste enkeltjern i test. Beste dobbeltjern blir Åviken Elegance 910, og det beste jernet å steke belgiske vafler i, er Steba WE-20.