Fordelene med Ooni Volt 2

• Rask oppvarming, jevn varmefordeling, enkel å bruke, fungerer både inne og ute
• Høylytt kjølevifte, lang etterkjøling, lavere maksvarme enn gassovner

Ooni Volt 2 er den første elektriske pizzaovnen fra Ooni og lever opp til merkets rykte for hurtighet og varmefordeling. Den er utviklet for å kunne brukes både inne og ute, og når opp til 450 grader på omtrent 15 minutter, noe som gjør den i stand til å steke napolitanske pizzaer med luftige kanter og sprø bunn – uten gass eller ved. Temperaturen kan justeres gradvis, noe som gjør den mer tilgivende enn gassovner når man vil prøve ulike pizzastiler – alt fra klassiske napolitanske til tynnere romerske varianter. Ovnen har dessuten et bredere repertoar enn for eksempel Panetti Pizzetta Primo.

Støynivå og etterkjøling – et eventuelt forstyrrende moment

Den innebygde pizzasteinen av cordieritt holder eksemplarisk på varmen, og ovnen reagerer raskt på temperaturendringer. Under testene våre nådde den full varme på rett under 15 minutter og leverte pizzaer med perfekt steking på drøyt 90 sekunder. Det finnes også en egen hevemodus som holder nøyaktig temperatur slik at deigen får heve perfekt før steking – noe som gjør Volt 2 nyttig også i forberedelsesfasen.

En annen ting som kjennetegner Ooni Volt 2, men på en negativ måte, er det høye støynivået. Kjøleviften som starter når ovnen er i drift, lager betydelig mer lyd enn vi hadde forventet, og i en åpen planløsning kan dette være forstyrrende. Etter bruk må viften dessuten fortsette å gå i omkring 30 minutter før ovnen kan slås helt av – en sikkerhetsfunksjon for at komponentene skal kjøle seg ned. Har man bakgrunnsmusikk og et større selskap, kommer summingen fra menneskene skjule lyden, men i roligere omgivelser kan det være irriterende.

Restaurantpizza hjemme – året rundt

Ooni Volt 2 leverer pizzaer av høyeste klasse og er samtidig betydelig enklere å bruke enn Oonis gassdrevne modeller, siden man slipper styret med gassflasker. Designet er dessuten virkelig stilig – moderne, stilrent og gjennomtenkt ned til minste detalj. Dette gjør denne pizzaovnen til et utmerket valg for deg som vil ha restaurantkvalitet på pizzaen uten å måtte stå ute på terrassen.