stirring device 232639

Test av kjøkkenassistenter: 8 modeller i test

Redaktør Katarina Stenskytt
Sist oppdatert Desember 2023

Trenger du en assistent på kjøkkenet for lettere å få til de gode kakene eller for å bake godt brød raskere? I testen har vi vurdert og testet kjøkkenmaskiner fra Ankarsrum, Kenwood, Electrolux, KitchenAid og Bosch. For å bli best i test må assistenten være brukervennlig, ha en sterk motor og smart tilbehør, og kunne jobbe med deig og røre av varierende størrelse. 

Vi gjennomfører uavhengige tester der produktene testes i virkeligheten. Hvis du klikker på butikklenkene, kan vi motta kompensasjon uten ekstra kostnad for deg. Les mer.

Testvinner - Kjøkkenassistent

Slik utførte vi testen

Testene våre er uavhengige og består kun av vårt eget oppriktige syn på produktene. Produsenter, forhandlere og andre tredjeparter kan ikke påvirke hvilke produkter som velges ut, eller hva slags anmeldelser de får. Produktene har blitt brukt av våre testfamilier slik de er ment å brukes i hverdagen. I karaktersettingen har vi vurdert følgende kriterier:

Effektivitet: Hvor kraftig er motoren? Hvor rask er den til å piske og elte? Hvor lang tid trenger kjøkkenassistenten å elte for å få med seg hele deigen? Går deigkroken dypt nok i bollen til å få med hele deigen? Er den tidseffektiv å montere og demontere? Hvor raskt kommer man i gang med og avslutter bakingen?
Brukervennlighet: Hvor brukervennlige er kontrollene? Er det enkelt å feste de forskjellige delene til redskapsarmen? Hvor godt fungerer tilbehøret? Hvor lett er det å rengjøre assistenten og dens løse deler? Hvor plasskrevende og tung er den?
Byggkvalitet og design: Hvor robust og holdbar er kjøkkenassistenten? Hvilke materialer er den laget av? Hvor høylytt er motoren? Hvor lang er garantiperioden, og hva dekker garantien? Hvor godt designet er kjøkkenassistenten? Hvilken stil har den? Finnes den i forskjellige farger?

Vurderingene ses så opp mot prisen for å beregne en sluttkarakter som angir hvor mye man får for pengene.

0 5 4 1

1. Electrolux Assistent E7KM1-4PB - BEST I TEST KJØKKENASSISTENT

Retrodesignet kjøkkenassistent med god effekt, tilpasset husholdningsbehov innen bakst

Effekt: 1 200 W Ledningslengde: 1,25 m Bollevolum: 4,8 + 2,9 liter Vekt: 9,55 kg Inkludert tilbehør: Deigkrok, ballongvisp, flatblander, silikonvinget flatblander, gjæringslokk og sprutbeskyttelse med mateluke Maksvekt gjærdeig: 1,4 kg Annet: Belysning av bolle og bryter, pulsfunksjon, mykstart

Electrolux Assistant kommer med et stilig retrodesign, en sterk motor og flere godt tilbehør for normale behov i normalstore hjem. Den er litt høylytt, men føles stabil og spruter ikke flytende ingredienser takket være den innebygde mykstarten og en veldig tett sprutbeskyttelse.

Kraftig motor – men for små deiger

Electrolux' nye assistentmodell E7KM1-4PB har en sterkere motor enn forgjengeren og kan nå skilte med en effekt på 1 200 W. Den opplyste bryteren med 10 forskjellige hastigheter lar deg enkelt justere hastigheten avhengig av om du pisker, elter eller blander en deig, og det finnes også en pulsfunksjon for deg som raskt vil blande sammen ingredienser.

Når det kommer til piskingen, utmerker Electrolux Assistant seg. Selv om du setter bryteren på maksimal hastighet umiddelbart, er det en innebygget demping som gjør at motoren går sakte opp, noe som gjør at den ikke spruter i det hele tatt. Bravo! I tillegg er det en sprutbeskyttelse med mateluke som lukker skikkelig tett. Det gjør den riktignok litt tungvint å få på, men du slipper garantert å skrubbe flekkete fliser.

Når maskinen jobber med gjærdeiger, er lydvolumet litt høyt, og drivhodet hopper litt med en kneppende lyd. Den største kritikken vi har mot Assistant, er imidlertid at den ifølge bruksanvisningen kan håndtere maks. 1,4 kg gjærdeig – 1,2 kg om deigen er av den fastere typen. Med tanke på motorkraften burde den klare mer, noe testpanelet vårt også har prøvd med godt resultat. Begrensningen må fortsatt holdes mot E7KM1-4PB, siden det er mulig at bruk med større deiger vil øke slitasjen over tid og kanskje redusere maskinens levetid.

Innimellom kan bollen være noe vanskelig å få løs fra maskinen like etter at man har kjørt gjærdeig. Vi anbefaler da at du banker på håndtaket et par ganger i riktig retning, og da skal den løsne lett.

Godt tilbehør og mulighet til å kjøpe mer

Maskinen leveres med ballongvisp, to flatblandere, hvorav den ene har en silikonvinge som holder lettflytende blandinger unna bollekanten, samt sprutbeskyttelse og gjæringslokk. Alle redskapene er enkle å holde rene takket være silikonbelegget på dem, og boller, flatblandere og eltekroken kan vaskes i maskin. Hvis du vil, kan du også kjøpe tilbehør som grønnsakskutter og kjøttkvern i tillegg.

Det følger med en stor bolle med håndtak og en mindre som passer perfekt i den andre for enkel oppbevaring når den ikke er i bruk, noe vi setter pris på. Maskinen har også belysning – en lampe ved bryteren for enkelt å se hastighetsinnstillingen og en annen lampe nede i bollen slik at du kan bake og blande under alle lysforhold. Den svært rimelige prisen gjør at Electrolux Assistant E7KM1-4PB må anses som en kjøkkenassistent som gir god valuta for pengene i lys av dens gode funksjoner.

+Bra til elting og pisking, sterk motor, lekkert design, enkel å bruke
Noe høylytt, klarer bare små deiger
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5

4 av 5

God pris hos:

KAMPANJE: Rabattkoden ELUX-BAST gir 15% rabatt på hele sortimentet. Gjelder kun på Electrolux.no frem til og med 2024-03-19

0 5 4.5 1

2. Ankarsrum Assistent AKM 6230 - BESTE PREMIUMVALG

Effektiv kjøkkenassistent i stilig design med mye tilbehør

Effekt: 1 500 W Ledningslengde: 2 m Bollevolum: 7 liter Vekt: 8,6 kg Medfølgende tilbehør: Bolle i rustfritt stål, vispbolle, ballongvisper, sandkakevisper, eltekrok, deigrull, deigkniv, deigskrape, vispskaft, gjærlokk Garanti: 7 års motorgaranti Maksvekt gjærdeig: 5 kg

Ankarsrums assistent er en klassisk kjøkkenmaskin som ofte ses på kjøkken både på TV og i sosiale medier, sannsynligvis fordi den er like pen som den er høytytende.

Velutstyrt kjøkkenassistent med mye tilbehør

I basisutvalget for Ankarsrum AKM 6230 følger det med en del tilbehør, og mer kan kjøpes til for deg som ønsker å avansere videre. Dette gjør det enkelt å finne et bruksområde for assistenten uansett hva du planlegger på kjøkkenet for dagen. I tillegg har den en avtakbar ledning i god lengde, som gjør den både enkel å plassere og stue bort. Ankarsrum AKM 6230 er en relativt tung, men også stabil maskin som er lett å begynne å jobbe med. Den store bollen gjør det enkelt å bake selv store mengder på kort tid, da du lett får plass til dobbel porsjon. Det medfølgende deigtilbehøret fungerer godt, og maskinen er sterk og effektiv i eltingen.

Prisgunstig kjøkkenassistent med mange finesser

De to bryterne kan stilles til enten konstant posisjon eller brukes som en timerfunksjon på 1–12 minutter. Lydvolumet er overkommelig, og de fleste delene kan vaskes i oppvaskmaskin etter bruk. Til tross for den høye prisen ses den fortsatt på som prisgunstig, takket være ytelse, funksjon og mye inkludert tilbehør. Den er fortsatt som ny etter en sesongs bruk og også fin nok til alltid å ha framme på kjøkkenbenken hvis du har plass til det. For deg som har pengene og ofte baker større partier brød og boller, vil Ankarsrum AKM 6230 definitivt føles som et godt kjøp som innfrir de høyeste forventninger.

+Godt bollevolum, klarer større porsjoner, mye tilbehør, lekkert design
Høy pris, alle medfølgende deler trenger lagringsplass
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5 Karakter 4.5/5

4.5 av 5

0 5 4.5 1

3. Varimixer Teddy

En uventet stillegående kjøkkenassistent for deg som verdsetter kvalitet og lite støy

Effekt: 300 W Ledningslengde: 1,5 m Skålvolum: 5 liter Vekt: 18 kg Inkludert tilbehør: Deigkrok, ballongvisp, flatmikser, matestøtte, hevelokk og sprutbeskyttelse Maksvekt gjærdeig: 2,5 kg (ved 50–60 % væske) Annet: Trinnløs justering, mykstart

Teddy er så stille at den kan kjøres når barna sover, og samtidig som det holdes jobbmøter i samme rom. Takket være den stabile motoren behandler den enda større gjærdeiger uten problemer og er veldig enkel å holde ren.

Stor, kraftig og stillegående med smarte kontroller

Bjørnen i Varimixers logo er kanskje grunnen til at Teddy ofte kalles "Bjørn". Men kallenavnet passer godt: I tillegg til å være ganske stor, sterk og tung (med sine 18 kilo er ikke denne assistenten noe du løfter inn og ut av skapet) er den også utrolig stillegående. Den står stødig takket være vekten og sugekoppene under. Selv ved maksimal belastning gir den ikke nevneverdig mye lyd fra seg og forflytter seg aldri langs benken.

Varimixer Teddy white on countertop with flour

Hastigheten reguleres trinnløst med en bryter som også løfter redskapsarmen når den trekkes tilbake. Dette er veldig praktisk, og siden kontrollen er på begge sider, spiller det ingen rolle hvordan du plasserer maskinen på kjøkkenet. Motoren brummer mykt, og selv når du pisker krem eller eggehviter i høy hastighet, gir den ingen nevneverdig støy. Den spruter ikke med våte ingredienser, men vær forsiktig: Behandler du veldig tørre ingredienser i bollen, skvetter det lett over både mel og kakao til røren har kommet ordentlig sammen. De tørre ingrediensene må derfor tilsettes litt etter litt.

Heldigvis er Teddy lett å holde ren; overflatene er store, rette og blanke, og det krever sjelden mer enn en rask tørking. Deigen klatrer heller ikke på deigkroken, og undersiden av redskapsarmen har ikke trengt rengjøring. Den delen som blir mest tilsmusset (med mest mel), er sprutbeskyttelsen, som klikkes inn i redskapsarmen, og som krever litt kraft for å få løs.

Varimixer Teddy with meringue batter2

Kjærlighet fra første brødbaking – men også veldig dyr

Testpanelet lærer seg raskt å elske denne maskinen. Motoren, som er designet for å ha høyere dreiemoment ved lave hastigheter som ved elting av deig, føles stabil og sterk til tross for den relativt lave wattstyrken. Dette er en maskin i premiumklassen av høy kvalitet, men den er også meget enkel i sin utførelse. Den mangler mange av funksjonene vi forventer fra dyrere kjøkkenassistenter, som belysning, vekt, timer og pulsfunksjon. Det føles som om de i stedet har investert i byggekvalitet og lavt støynivå, og latt alle ekstrafunksjoner være.

Den største ulempen med maskinen er helt klart den uvanlig høye prisen, som nok svir i de fleste lommebøker. Men ønsker du en stabil og stødig premiummaskin – uten dikkedarer og ekstrafunksjoner – så er dette et virkelig godt valg.

+Utrolig stillegående, kraftig, lett å manøvrere
Høy pris, kan ikke suppleres med tilbehør
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5 Karakter 4.5/5

4.5 av 5

God pris hos:

0 5 4 1

4. SMEG Kjøkkenmaskin 4,8 liter

En kjøkkenassistent i retrostil som gjør bakingen enklere

Medfølgende visper: Trådvisp, flatmikser, eltekrok, lokk til bollen Farger: Nærmere 20 forskjellige farger å velge mellom Annet: Kan kjøpes med glassbolle Størrelse (H): 375 cm Størrelse (D): 350 cm Effekt: 800 W Bollevolum: 4,8 l Vekt: ca. 9,2 kg

Enten det er boller eller kaker som skal bakes, er det ingen tvil om at en kjøkkenassistent gjør livet litt lettere. For deg som ikke baker til daglig og mangler oppbevaringsplass i skapene, er det kanskje ekstra viktig at denne lille kjøkkenmaskinen også er fin å hvile øynene på. Smegs kjøkkenassistent er akkurat så retro-stilig at den passer på alle kjøkken, også de mer moderne. Den finnes dessuten tilgjengelig i en rekke farger.

En skikkelig pen kjøkkenassistent

Men alt handler selvfølgelig ikke om utseende. Kjøkkenassistenten fra Smeg viser seg imidlertid raskt som en god hjelper ved alt fra tyngre bolledeiger til kremfløte og marengs. Skålen rommer 4,8 liter – men det betyr ikke at du kan fylle den til toppen med deig. Maskinens maksnivå for en brøddeig (eller en klassisk bolledeig) er 1,3 kilo. Det betyr at du ikke bør doble bolleoppskriften for å spare tid – det tåler ikke motoren. For lettere deiger og rører er kapasiteten litt høyere: 2,6 kg. Denne maskinen er med andre ord først og fremst rettet mot hobbybakere.

 

Smegs kjøkkenassistent har ti forskjellige hastigheter, og du kan enkelt bytte mellom dem. Det er lett å få tilgang til kontrollen, og å endre hastigheten mens du elter eller pisker er selvsagt ikke noe problem i det hele tatt. Å tippe motoren bakover for enkelt å kunne løsne bollen eller bytte visp, gjøres svært smidig med et enhåndsgrep. Totalt sett er dette en veldig intuitiv maskin å bruke, og det er faktisk vanskelig å gjøre feil.

Slitesterke og praktiske redskaper

Sammen med selve maskinen og bollen i rustfritt stål får du også en trådvisp i stål, flatmikser i aluminium og en eltekrok i aluminium. Det følger også med plastlokk til bollen, og dette er flott å bruke for å unngå at mel renner over kanten før deigen har samlet seg. Lokket fungerer også som en kanal ned i bollen, så det går helt utmerket å tilsette ingredienser mens lokket er på. Tilbehøret er solid og slitesterkt, og ser pent og nytt ut selv etter at maskinen har vært hyppig brukt over flere måneder.

SMEG Kjøkkenmaskin 4,8 liter

Lydmessig presterer den bra. Alle kjøkkenassistenter gir litt lyd fra seg, og det gjør denne også. Men støynivået er fullt overkommelig, og selv om morgenen mens familien sover, går det fint å elte en deig på kjøkkenet uten å vekke hele huset.

Smeg Kjøkkenassistent er enkel å bruke, lett å rengjøre og ser nærmest ut som et smykke når den står på kjøkkenbenken. Det finnes flere typer tilbehør å kjøpe for den som er interessert; hva med for eksempel pastarulle og grønnsakskutter? Med dette hjelperedskapet på kjøkkenet går bollebaking (og mye annet) som smurt.

+Pen, ikke veldig høylytt, rimelig pris sammenlignet med konkurrentene
Kanskje ikke førstevalget for deg som ikke liker retro-estetikk
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5

4 av 5

0 5 4 1

5. Kitchen Aid Artisan Stand Mixer Bowl Lift

Medfølgende visper: Ballongvisp, flatmikser, eltekrok, dobbel flatmikser med silikonkant Farger: 10 forskjellige nyanser Annet: 5 års motorgaranti på produksjonsfeil Størrelse (H): 375 cm Størrelse (D): 286 cm Effekt: 375 W Bollevolum: 6,6 l Vekt: ca. 15 kg

Kitchen Aid Stand Mixer Bowl Lift er en kjøkkenassistent for deg som baker store og mange deiger. Dette er nemlig den kjøkkenassistenten med størst kapasitet fra KitchenAid, og det merkes, både på bollens og selve maskinens størrelse. Kitchen Aid Stand Mixer Bowl Lift er en solid sak, så hvis du vurderer et kjøp, bør du dobbeltsjekke at du virkelig har plass til den i skapet eller på kjøkkenbenken.

Kjøkkenassistent for store deiger

I tillegg til at Kitchen Aid Artisan Stand Mixer Bowl Lift har en bolle som rommer imponerende 6,6 liter, har den også den kraftigste motoren som Kitchen Aid tilbyr. Det betyr at den har kapasitet til å elte større deiger, ikke bare fordi bollen har plass til det, men også fordi motoren klarer den økte belastningen. Skålen festet på et par faste armer på maskinen. Det tar litt tid å lære seg teknikken for å klikke bollen på plass. Å ta den av er derimot veldig enkelt – det er bare å løfte den rett opp når man holder i bollens håndtak.

 

Det som skiller Kitchen Aid Stand Mixer Bowl Lift fra andre kjøkkenassistenter, bortsett fra størrelsen, er at blandebollen kan heves og senkes. Dette betyr at du ikke trenger å vippe toppen av maskinen bakover når bollen skal av eller på. I stedet senker du bollen til bunnposisjon og løfter den av. Dette skal også gjøre maskinen mer stabil, men når vi tester denne kjøkkenassistenten, oppdager vi at den har en tendens til å danse litt rundt på kjøkkenbenken. Dette skjer hovedsakelig ved bearbeiding av tyngre deiger. På et tidspunkt flyttet maskinen seg nesten 20 centimeter på benken – da er man glad for at man ikke satte den på og forlot rommet.

Solide redskap og høyere kapasitet

Alle redskapene som medfølger (ballongvisp, flatmikser, eltekrok, dobbel flatmikser med silikonkant), er større og mer solide enn dem som følger med standardversjonen av Kitchen Aid Artisan. Dette merkes ikke minst på eltekroken, som har en herlig tyngde og elter bolle- og brøddeiger virkelig grundig. Med på kjøpet får man dessuten en sprutbeskyttelse i plast. Den er litt vrien å få på, men når man først har montert den på bollen, er det fint å slippe at mel spruter ut av bollen før deigen kommer sammen.

Kitchen Aid Artisan Stand Mixer Bowl Lift

Kitchen Aid Artisan Stand Mixer Bowl Lift er en kompetent maskin med stor kapasitet. Den passer aller best på et kjøkken med mye plass på benken eller god oppbevaringsplass. Baker du litt boller og brød en gang iblant, er det litt voldsomt å skaffe seg en stor maskin som denne. Men for deg som baker ofte og mye, er det unektelig fint å ha den høyere kapasiteten man får med både større bolle, mer solide redskaper og den kraftigere motoren.

+Klarer større deiger, praktisk med heving og senking av bollen, høy motorkapasitet
Veldig stor, dyr
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5

4 av 5

God pris hos:

0 5 3.5 1

6. KitchenAid Artisan 175EBK

Kjøkkenassistent i stilig retrodesign som finnes i flere forskjellige farger

Beholdervolum: 4,8 l + 3 l Medfølgende visper: Ballongvisp, flatblander, flatblander med silikonvinge, eltekrok Ekstra tilbehør: Sprutbeskyttelse med mateluke Farger: 14 forskjellige nyanser Annet: 5 års motorgaranti på produksjonsfeil Størrelse (H): 360 cm Størrelse (D): 370 cm Effekt: 300 W Vekt: 10,98 kg

KitchenAid Artisan har et herlig retrodesign som leder tankene hen til amerikanske diners, og det finnes en hel rekke farger å velge mellom. Dette er en kjøkkenassistent som til tross for motorens noe beskjedne effekt på 300 W føles kraftig og imponerer testpanelet med sitt forholdsvis lave støynivå. Senere i testen skal vi imidlertid tilbake til motorens litt lave effekt når vi begynner å blande tyngre gjærdeiger.

Det følger med to boller i rustfritt stål på henholdsvis 3 og 4,8 liter, hvor den største har håndtak. Den plassbesparende faktoren det er at det er mulig å sette den lille bollen i den store, er også noe vi setter stor pris på. I tillegg til bollene følger det også med ballongvisp, eltekrok, sprutbeskyttelse som passer til begge bollene, og to flatblandere der den ene har vinge i silikon.

Pisker helt perfekt

Når det gjelder å piske sammen sukker og egg, eller piske krem, gjør KitchenAid Artisan en perfekt jobb. Vi anbefaler å øke hastigheten trinn for trinn og bruke sprutbeskyttelse, da denne modellen ikke har noen mykstartmodus som hindrer sprut. Når det gjelder funksjonene, er det heller ingen pulsmodus, og det er tydeligvis mulig å starte maskinen selv om drivhodet ikke er nedsenket, noe som føles som noe som skal være enkelt å fikse. Også flatblanderne gjør jobben sin med bravur, og det er lett å blande sammen en jevn kakedeig. Med mer rennende røre fungerer silikonvingeblandren godt og holder røren effektivt unna kantene.

Feil hastighet kan skade maskinen

Det er enkelt å få opp drivhodet og å justere hastigheten via kontrollene på begge sider av maskinen. Vi anbefaler imidlertid at du tar en god titt på bruksanvisningen og følger instruksjonene angående hastighetene nøye. Panelet kjørte tilfeldigvis eltekroken i modus 4, noe som resulterte i at maskinen sluttet å fungere helt, da den tydeligvis bare kan kjøres i modus 2 med eltekroken i. Selv om dette står i bruksanvisningen, mente testpersonene at dette var litt svakt fra produsentens side. Med den anbefalte maksvekten for deig på 2 kg hører man at KitchenAid må kjempe litt, så om du ofte baker større mengder deig, er det andre kjøkkenassistenter som gjør jobben bedre.

Virkelig pen – men det er ikke nok

KitchenAid er en premiumassistent i den høyere prisklassen, og utseendet matcher virkelig prislappen. Men siden det ytre ikke er alt, må vi likevel si at det er noen detaljer som gjør at enkelte konkurrenter havner over Artisan på listen. Hvis du virkelig liker designet og ikke skal lage store deiger, vil du garantert bli fornøyd med kjøpet, da dette er en god kjøkkenmaskin med alle basisfunksjonene på plass – selv om toppkarakteren totalt sett uteblir.

+Retro design, flere farger, mye tilbehør, de grunnleggende funksjonene er gode
Litt for svak motor, ingen ekstra funksjoner
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5 Karakter 3.5/5
  • Karakter 5/5

3.5 av 5

God pris hos:

0 5 3.5 1

7. Kenwood Chef Patissier XL

En pen, avansert kjøkkenassistent med mange funksjoner for hjemmekonditoren

Effekt: 1 400 W Skålvolum: 7 liter (skålen kan varmes opp) + 5 liter Vekt: 8,5 kg (uten skål) Inkludert tilbehør: Deigkrok, ballongvisp, K-beater (flatmikser), silikonbelagt fleksivisp, slikkepott, blenderfeste og sprutbeskyttelse med mateluke Garanti: 10 år på motordeler Maksvekt gjærdeig: 2,56 kg (faste deiger), 5 kg (løse deiger) Annet: Innebygd varme, innebygd vekt, skålbelysning, forhåndsprogrammerte innstillinger

Kenwood Patissier XL er en ekte allrounder av det mer avanserte slaget. I tillegg til standardfunksjoner som visping, blanding og elting av deig kan dette apparatet smelte sjokolade og veie ingredienser rett i skålen.

Teknisk avansert hele veien

Britiske Kenwood har satset på at du skal kunne minimere antallet husholdningsapparater på kjøkkenet. Vekten er innebygd i maskinen (du kan også veie ting ved å plassere dem på maskinens flate overside uten å legge dem i bollen), men det er også en oppvarmingsfunksjon som kan gjøre alt fra å få fart på gjæringen til å smelte sjokolade – mye enklere enn i vannbad. Testeksemplaret kommer med en blender, men det finnes også en mengde tilbehør å kjøpe i tillegg for å skjære, strimle, kverne kjøtt, lage pasta og mer. Vi skal imidlertid ikke stikke under en stol at verktøyene som medfølger, allerede tar opp ganske mye plass i kjøkkenskapet. De er (og bør være) ganske store, så du bør planlegge for oppbevaring av slikt utstyr.

Kenwood Chef Patissier XL

Dette er en maskin som skal stå på benken – blant annet fordi den er fin, men den veier også 8,5 kg allerede uten skål på, for å stå stødig selv ved blanding av tyngre deiger. Alt fra pisking av eggehvite til smelting av sjokolade fungerer utmerket i testperioden. Det finnes til og med en rekke forhåndsinnstilte moduser – "presets" – som kan velges, og som er skreddersydd for bestemte typer bakst. Vi opplever heller aldri at deigen "klatrer" på eltekroken når vi jobber med større partier.

LED-skjerm og belysning – men litt støyende

Skålen og LED-skjermen er opplyst, og sistnevnte er relativt enkel å betjene dersom du unngår å ha for fete eller våte fingre. Du kan sveipe mellom "preset"-menyen med forhåndsinnstilte oppskrifter, hovedmenyen med varme, effekt og timer, samt vektmodusen. Her er stort sett alle funksjonene og innstillingene du kan ønske deg fra en moderne kjøkkenassistent – spesielt hvis du ofte baker kringler, kaker og andre godsaker.

Kenwood Chef Patissier XL 01

Hvis vi har noe å kritisere på maskinen, er det hovedsakelig at den lager ganske mye støy når den jobber (blander, elter eller visper), og den piper også høyt, spesielt hvis du har latt armen stå oppe for lenge mens du skraper ut av en bolle eller tar frem flere ingredienser. Sistnevnte kan slås av, men kun for den pågående "økten". Sprutbeskyttelsen er også noe ustabil og passer kun til den større bollen, noe som er synd når du skal vispe i den mindre bollen.
Pipingen er forhåpentligvis noe du kan leve med hvis du vil ha en konditorassistent på kjøkkenet – for er du interessert i kakebaking og søtsaker, er dette et av de beste valgene på markedet.

+Mange funksjoner, varme, innebygd vekt
-Dyr, ganske høylytt, piper
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5 Karakter 3.5/5
  • Karakter 5/5

3.5 av 5

0 5 3.5 1

8. Bosch MUM52120

Brukervennlig og kompakt kjøkkenassistent som passer til mindre hjem

Effekt: 700 W Ledningslengde: 1,18 m Bollevolum: 3,9 l Medfølgende tilbehør: Grovvisp og ballongvisp, eltekrok, grønnsakskutter, plastblander

Til tross for størrelsen er MUM52120 fra Bosch en kjøkkenassistent som er enkel å bruke, og som kan håndtere det meste i mindre husholdninger. Den medfølgende bollen er laget av rustfritt stål, og det er enkelt å starte både elte- og vispefunksjonene. Armen løftes med et enkelt knappetrykk.

Flere smarte funksjoner

MUM52120 har mange funksjoner som testpanelet setter pris på, som pulsfunksjonen som gjør det mulig å få presis kontroll over sluttfasen. I tillegg blir vispen alltid stående bakerst i bollen slik at det er enkelt å tilsette ingredienser. Eltingen gjøres både sidelengs og i høyden, og kan stilles inn på fire forskjellige hastigheter, noe som er tilstrekkelig. Det er også en funksjon der vispen skal starte litt mykt, men vi merker fortsatt noe sprut i starten. Vispen er ellers rask og effektiv, og kan håndtere både fløte og marengs.

Størrelse som er lett å oppbevare

Støynivået er ikke høyere enn på konkurrentenes maskiner, men det er noen ganger en plagsom lysere tone når maskinen går på lav effekt. De ulike delene er enkle å feste og fjerne, og de fleste kan maskinvaskes. Den kompakte størrelsen og ledningsrommet gjør det enkelt å oppbevare assistenten i et skap når den ikke er i bruk, og den kan til og med stå fremme uten å ta for mye plass, selv om den kanskje ikke vinner noen skjønnhetskonkurranse. For mindre husholdninger kan MUM52120 absolutt være et godt kjøp, da funksjonen er meget god i forhold til prislappen.

+Fleksibel størrelse som er lett å oppbevare, enkel å bruke
Pipende tone i enkelte moduser, vispene kan sprute
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5 Karakter 3.5/5
  • Karakter 5/5

3.5 av 5

Alt om kjøkkenassistenter

I over 70 år har kjøkkenassistenten vært en populær kjøkkenmaskin som har spart oss for mye elting og pisking, og i dagens utvalg finnes det en mengde modeller med ulike funksjoner og tilbehør som passer de fleste. Små husholdninger vil kanskje ha en kompakt modell, mens storbakeren vil ha en maskin som kan håndtere mange kilo deig om gangen. Det er også mulig å matche designet med resten av interiøret for den som vil ha kjøkkenassistenten sin stående framme på benken.

I testen vår har vi sett nærmere på noen av de mest populære modellene på markedet. Der har vi blant annet vurdert størrelse, funksjon, brukervennlighet og hvor enkelt det er å montere de ulike delene. Effekten er også et viktig punkt – klarer motoren store deiger uten problemer? Vi har også sett på bollevolum, medfølgende tilbehør og hvilke verktøy som finnes å kjøpe ved siden av. Hvis du for eksempel kun har tenkt til å elte deig til mindre brød, vil ofte en billigere og mindre avansert modell fungere bra.

Forskjellen mellom kjøkkenassistent, foodprosessor og kjøkkenmaskin

De mange ulike konseptene kan være forvirrende, men kjøkkenmaskin er ikke en egen maskin, men et navn for både foodprosessor og kjøkkenassistent. Foodprosessoren kan gjøre litt flere ting, som å hakke og male og rive diverse matvarer, mens en kjøkkenassistent er best til å piske og blande, og er først og fremst utviklet for baking.

0 5 4 1

1. Kenwood KVL8300S Chef XL

En liten kjøkkenassistent som kan håndtere store deiger

Beholdervolum: 6,7 l Effekt: 1 700 W Vekt: 10,4 kg Medfølgende tilbehør: K-spade (for lette rører), visp, deigkrok, flexi-visp (kantskrapende visp), mousseverktøy
Kenwood KVL8300S Chef XL 1

Til tross for det kompakte designet er Kenwood Chef XL en effektiv kjøkkenassistent som både er enkel å bruke og brukervennlig i sin funksjon, med en stor bolle og store kvalitetsvisper i rustfritt stål. En lampe lyser rett ned i bollen, noe som gjør det enkelt å få oversikt mens du baker, og det finnes mange forskjellige hastighetsmoduser å variere mellom.

Klarer tunge deiger med en viss bevegelse

Maskinen har et ganske smalt design, og i oppfelt modus er den 53 centimeter høy, noe som gjør at den ikke kan stå under et kjøkkenskap når den brukes. Ved vanlig bruk er den stabil, men på en kjøkkenbenk som ikke var helt rett, begynte den å bevege seg over benken når den nærmet seg maksimal kapasitet. Rører og annen lettere pisking håndterer det derimot raskt, effektivt og stabilt. Skålens sprutbeskyttelse med mateluke og eltekrokens beskyttelsesplate reduserer risikoen for flekker og søl.

God størrelse og mange funksjoner

Kenwoods kjøkkenassistent er en veldig god venn på kjøkkenet, selv om den kan trenge litt støtte når den jobber ved maksimal belastning. Ellers utfører den sine oppgaver med bravur og føles også forseggjort med design av høy kvalitet. Det er også mulig å utvikle kjøkkenferdighetene sine med tilbehør som blender og verktøy for pastaproduksjon. Testpanelet var også imponert over at størrelsen er så kompakt i forhold til de store volumene Kenwood Chef XL kan håndtere. Til tross for den noe høye prisen er dette derfor en kjøkkenassistent som gjør en god nok jobb til å være verdt sin litt høyere prislapp, og som vil gi brukere mange morsomme kjøkkenopplevelser i fremtiden.

+Kompakt design, beskytter mot sprut, smart belysning i bollen
Noe dyr, ustabil ved høy belastning, kan ikke stå under kjøkkenskap ved bruk
0 5 5 1

2. Electrolux EKM4000

Kraftig kjøkkenassistent i retrodesign

Bredde: 37 cm Dybde: 21 cm Høyde: 36 cm Effekt: 1 000 W Ledningslengde: 1 m Bollevolum: 4,8 l Deigkapasitet: - kg gjærdeig Vekt: 8,4 kg (målt med bolle og eltekrok) Antall hastigheter: 10 stk Lydnivå: 79,5 Medfølgende tilbehør: Eltekrok, vispelement
Electrolux EKM4000

EKM4000 er en solid og pen kjøkkenassistent i retrodesign som er tilgjengelig i flere forskjellige farger for å passe inn på det personlige kjøkken. Kjøkkenassistenten har en kraftig motor og gir svært gode resultater ved elting av normalstore deiger. EKM4000 har passe antall knapper og er lett å forstå. Det har mange hastigheter og gjør en utmerket jobb ved raskt å få med seg hele deigen og kna gjennom den, selv ved lavere hastigheter. Ved høyere hastigheter avgir kjøkkenassistenten mye lyd, og drivhodet kan begynne å hoppe og kneppe noe.

Det er lett å håndtere brytere og sperrer og å rengjøre løse deler, siden de fleste av dem kan vaskes i maskin. Dessverre må det tunge drivhodet løftes med to hender, og ved baking av store deiger skjer det fort at deig kleber seg fast under drivhodet, noe som kan være vanskelig å rengjøre. En liten bolle følger også med, men det kreves fortsatt tilstrekkelig med væske for at vispen skal fungere optimalt. EKM4000 har to smarte lamper, både i bollen og rundt hastighetsbryteren, slik at man lett kan se hvilken hastighet man bruker. Gitt den lave prisen gir EKM400 veldig mye kjøkkenassistent for pengene. Vi kårer den derfor til best i test.

+Välfungerande, användarvänlig, snygg design
Låter högt och något ostadig vid höga hastigheter
0 5 4.5 1

3. KitchenAid Artistan 175

Retrodesign og energismart med utmerket vispe- og eltefunksjon

Bredde: 35 cm Dybde: 22 cm Høyde: 36 cm Effekt: 3 000 W Ledningslengde: 1,35 m Bollevolum: 4,25 l Deigkapasitet: 1,2 kg gjærdeig Vekt: 9,3 kg (målt med skål og deigkrok) Antall hastigheter: 10 stk Lydnivå: 75 dB (målt) Inkludert tilbehør: Deigkrok, ballongvisp, flatblander, flatblander med silikonlist, sprutbeskyttelse, ekstra skål, kokebok, (sendes senere ved produktregistrering)
Kjokkenassistent KitchenAid Artisan 175 6

KitchenAid Artisan er en velfungerende kjøkkenassistent med et stilg retrodesign. Det som først og fremst skiller den fra konkurrentene, er en smart, energisparende innovasjon i form av en direktedrivende motor i stedet for beltedrevet motor. Ifølge KitchenAid betyr dette at den nominelle effekten på 300 W i praksis tilsvarer ca. 1000 W, noe som er fullt tilstrekkelig for de fleste husholdninger. Motorens effektivitet merker vi blant annet på vispefunksjonen. Maskinen visper på kort tid eggehviter til hardt skum, og pisket krem ​​blir raskt veldig luftig. Eltefunksjonen er også utmerket. Deigkroken får gradvis med seg innholdet, og med den smarte sprutbeskyttelsen kan du enkelt fylle på med mer mel eller andre ingredienser etter behov. Vil du lage en pai- eller mørdeig, bruker du flatblanderen som raskt elter tyngre deiger.

KitchenAid bruker færre watt, men det betyr ikke at støynivået er lavere. Vi opplever imidlertid at den nyere modellen har blitt noe mer stillegående enn sine forgjengere. Det er imidlertid verdt å merke seg at en av markedets tyngste kjøkkenassistenter ikke står helt støtt, men hopper noe under tungt arbeid. Det er lett å forstå hvordan man bruker en KitchenAid, og den oppfellbare armen gjør at du enkelt kommer til innholdet. Vi hadde imidlertid satt pris på om oppfellingen ikke krevde bruk av to hender. Rengjøringen vanskeliggjøres også av at deig setter seg fast under drivhodet hvis man baker i større volum, og bollen sitter så hardt fast at man nesten må slå til håndtaket for å løsne den. Til tross for disse svakhetene har du med KitchenAid Artisan alle muligheter for å få hjelpen du trenger på kjøkkenet, og det finnes en rekke tilbehør å kjøpe til.

+Utmerket vispe- og eltefunksjon, energieffektiv, stilig design, flatblander inngår
Hopper noe ved maksimal belastning, tohåndsoppfelling, deig kan feste seg under drivhodet

*KitchenAid selger også søskenmodellen KitchenAid Artisan 125, som er identisk med dette produktet, bortsett fra at den mangler tilbehøret flatblander med silikonlist, ekstra skål og sprutbeskyttelse.

0 5 4 1

4. Bosch MUMXL40GGB

Svært sterk, robust og effektiv med smart funksjonalitet

Bredde: 39,7 cm Dybde: 59,7 cm Høyde: 42,5 cm Effekt: 1 600 W Ledningslengde: 1,1 m Bollevolum: 5,4 l Deigkapasitet: 3,5 kg gjærdeig Vekt: 8,92 kg (målt med bolle og eltekrok) Antall hastigheter: 7 stk Lydnivå: 74,3 dB Medfølgende tilbehør: Eltekrok, trakt, blenderkanne, ballongvisp, grovvisp
Bosch MUMXL40GGB

Bosch MUMXL40GGB er en meget kraftig og stabil kjøkkenassistent med et moderne design. Det er lett å forstå de grunnleggende funksjonene og komme i gang med kjøkkenarbeidet. Blandearmen løftes med et enkelt knappetrykk, slik at du har en hånd fri og enkelt kan få tilgang til eller fylle på innholdet i den store bollen av rustfritt stål. MUMXL40GGB-modellens styrke er vispen, som roterer raskt og effektivt i flere dimensjoner. Ballongvispen kan stilles inn slik at den også kan vispe mindre mengder, og med mykstartinnstillingen reduseres også sprutrisikoen. Eltingen er relativt effektiv, da eltekroken arbeider med deigen både horisontalt og vertikalt. På den annen side tar det litt tid før eltekroken får med seg hele deigen.

Det er lett å fylle på med ingredienser, da det gjennomsiktige sprutlokket har en stor trakt. Mange kjøkkenassistenter bli ustabile og høylytte ved høye effektnivåer. Selv om Bosch ikke har lykkes med å korrigere dette, lager MUMXL40GGB relativt lite lyd i lys av den kraftige motoren. Dessuten er den beundringsverdig stabil takket være en høy maskinvekt og sugekoppene på undersiden av maskinen. Ulempen med den høye vekten er naturligvis at MUMXL40GGB kan oppleves som tung å flytte rundt. Andre funksjoner som forenkler arbeidet, er de opplyste knappene, den automatiske ledningsopprullingen samt at det er enkelt å løsne deler og rengjøre dem. Tilbehøret er praktisk, men kan oppleves som komplisert å montere for nybegynnere. MUMXL40GGB har en relativt saftig prislapp, men hvis du er ute etter en veldig kraftig og robust kjøkkenassistent som gir gode resultater, er den et utmerket valg.

+Mycket kraftfull, smart funktionalitet, stilren design
Högljudd vid maxeffekt
0 5 4 1

5. Ankarsrum AKM6220

Stødig og funksjonell kjøkkenassistent i retrodesign

Bredde: 26,8 cm Dybde: 40 cm Høyde: 36 cm Effekt: 800 W Ledningslengde: 1,95 m Bollevolum: 7 l Deigkapasitet: 5 kg gjærdeig Vekt: 8,6 kg (målt med bolle og eltekrok) Antall hastigheter: 12 stk Lydnivå: 85,3 dB (målt) Inkludert tilbehør: Skjæreskive, sitruspresse, eltekrok, deigvisp, piskeelement, kjøttkvernelement
Ankarsrum AKM6220

Ankarsrum AKM6220 er en pent designet, stabil og sterk kjøkkenassistent. Den første versjonen ble lansert av Electrolux i 1940, og selv om assistenten har utviklet seg siden da, har den beholdt sitt tidstypiske utseende. AKM6220 har ikke noen særlig sterk motor, men jobber likevel raskt og effektivt. I den romslige bollen av rustfritt stål jobbes innholdet raskt sammen, og ved baking får eltekroken lett med seg all deigen, som også løsner lett fra kantene under eltingen. Kjøkkenassistenten har praktiske funksjoner som avtakbar ledning, tidtaker og overbelastningsvern. Den regulerer også hastigheten automatisk avhengig av hvor tung belastningen er. Selv om motoren ikke er veldig sterk, lager den mer lyd enn gjennomsnittet ved tungt arbeid. AKM6220 står imidlertid støtt, delvis ved hjelp av sugekoppene på undersiden av maskinen. Det kan ta en stund å lære seg hvordan tilbehøret skal monteresm siden oppbyggingen skiller seg en del fra andre kjøkkenassistenter.

Det er lett å rengjøre kjøkkenassistentens deler, og det er et pluss at de aller fleste delene faktisk kan vaskes i maskin. AKM6220 er rask på å piske krem, ​​og den høye bollen reduserer spruten på kjøkkenet. For å passe til ulike smaker finnes kjøkkenmaskinen i mange forskjellige farger, noe som er en fordel siden den er stor og ikke får plass i normalstore kjøkkenskap. AKM6220 er et utmerket valg både for den avanserte hjemmekokken så vel som for nybegynnere, og den kan brukes i en stor familie, da man kan bake og piske store mengder av gangen.

+Effektiv, romslig, stabil, mange fargevalg, lett å rengjøre
Relativt høylytt og plasskrevende