Proteinpulver: 9 produkter i test

Sist oppdatert Desember 2019

Hvis du trener, kan det være en god idé å supplere kostholdet ditt med proteinpulver for å få maksimal effekt av treningen. Så lenge du har en shaker og litt vann eller melk tilgjengelig, er det både et smidig og enkelt kosttilskudd. Samtidig er det et mildt sagt uoversiktlig marked med like mange merker som varianter og smaker, der mange lover store underverker som får dunderhonning til å virke svakt. Vi har derfor valgt å se nærmere på noen av de mest populære merkene og smakene på markedet for å gi deg litt hjelp på veien. Vi har fokusert på den vanligste typen proteinpulver, nemlig myseprotein (som ofte betegnes med sitt engelske navn "whey protein" på forpakningen).

Forskjellen mellom ulike proteinpulver

For å ta det første først: Protein kalles ofte for kroppens byggesteiner. Det brukes til å bygge opp celler (herunder muskelceller) for å danne hormoner i kroppen. Protein i seg selv består av aminosyrer, 20 av dem for å være nøyaktig. Av disse er 9 essensielle, det vil si de som kroppen ikke kan produsere på egen hånd, men må tilføres via mat. Her er det en forskjell mellom protein og fullverdig protein. Det sistnevnte inneholder alle essensielle aminosyrer og er ganske enkelt det mange søker. Kjøtt, meieriprodukter, soyabønner, egg og lignende er gode eksempler på fullverdige proteinkilder, mens gelatin, erter og lignende kan inneholde protein, men ikke av den fullverdige sorten. Proteinpulver består for det meste av mysepulver eller kaseinpulver. Mindre vanlig, men også forekommende, er biffproteinpulver eller vegansk proteinpulver av soya. Kaseinprotein er ofte litt dyrere, men likevel fullverdig og tas saktere opp i kroppen. Ofte er det kasein du finner i forskjellige typer nattproteiner, da de skal tas opp i kroppen mens du sover.

Myseprotein tas på sin side raskere opp i kroppen, noe som er nyttig for eksempel etter en treningsøkt når kroppens depoter må fylles på med det samme. Myse er et naturlig biprodukt fra meieriindustrien, blant annet fra fremstilling av ost. Kort forklart tørkes mysen og danner et pulver. Det er dette pulveret som nettopp er mysepulveret i de fleste proteinpulver. Det finnes spesielle typer proteinpulver rettet spesielt mot jenter. Det som kjennetegner disse, er smakene snarere enn selve proteinpulveret. Kroppene våre er nemlig ikke forskjellige nok til å utgjøre noen praktisk forskjell. Et annet vanlig produkt er såkalte "gainers". Her er tanken at du skal øke ditt totale kaloriinntak for å gå opp i vekt, og proteinpulveret er derfor blandet med karbohydrater for det formålet. Her er det imidlertid vanligvis en god idé å se på ingredienslisten, da det kan finnes mye forskjellig i denne typen produkter (spesielt sukker).

Hvor mye koster proteinpulver?

En fast porsjonspris for proteinpulver er litt vanskelig å beregne. Mindre poser har en høyere kilopris enn om du kjøper store pakker med samme produkt, og nettbutikkene som selger proteinpulver, har ofte tilbud på en eller flere varianter, noe som kompliserer bildet ytterligere. Når det gjelder posene vi har sett på i testen, er de alle på mellom 900 og 1000 gram. Basert på dette har vi også sett på standardprisen uten rabatter.

Den laveste prisen per dose ligger rundt 6 kroner. Der finner du mange av selskapenes "masseprodukter".
Deretter kommer produktene i mellomprissjiktet på rundt 7 til 9 kroner per dose. Her kan man også finne mye blandingsprotein og enkelte myseisolat.

Premiumproduktene koster over åtte kroner per porsjon. Her er det nesten utelukkende myseisolat som gjelder. Hvis du leter etter proteinpulver fra litt mer spesialiserte kilder, som biff, soya eller lignende, pleier disse også å havne i den høyere prisklassen.

Testvinner - Proteinpulver

0 5 4.5 1

1. Star Nutrition Ultimate Whey Chocolate - BEST I TEST PROTEINPULVER

Avansert blanding med uvanlig vellykket sjokoladesmak

Prisklasse: Mellomklasse Smak: Sjokolade Type: Mysepulver (konsentrat, isolat og hydrolsat) Proteininnhold: 77 % Fettinnhold: 3,7 % Karbohydratinnhold: 4,7 % Vekt: 1 kg Antall porsjoner: 33 stk. Energi/porsjon: 111 kcal Laktose: Ja

Ultimate Whey Chocolate er Star Nutritions premiumprodukt, selv om prisen ikke er spesielt høy. Proteininnholdet er høyt og består av alle tre typer myseprotein – konsentrat, isoler og hydrolsat, for en rask proteindose av høy kvalitet – så vel som fordøyelsesenzymer som bidrar til å bryte ned både protein, fett og karbohydrater lettere. Denne uvanlig lange ingredienslisten forlenges av ytterligere to slags søtningsmiddel, salt og faktisk en heftig dose ekte kakao for smak og farge på pulveret.

Det er vanskelig å lykkes med sjokoladesmak i proteinpulver, da det lett kan oppleves som kunstig, men i dette tilfellet har Star Nutrition faktisk gjort nettopp det – og med suksess. I tillegg har pulveret en god kremethet i utblandet form, også i vann. Fordøyelsesenzymene ser imidlertid ikke ut til å påvirke de fleste, da bare ett panelmedlem opplevde å få en roligere mage. Kombinasjonen av en solid proteinblanding med ekte sjokoladesmak til en fornuftig pris gjør Star Nutrition Ultimate Whey Chocolate til et utmerket valg hvis du liker sjokolade.

+Eksemplarisk sjokoladesmak, kremet konsistens, høyt proteininnhold, god proteinblanding
Nokså mange tilsetningsstoffer, ubetydelig effekt av enzymene
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5 Karakter 4.5/5

4.5 av 5

0 5 4.5 1

2. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Chocolate - BESTE PREMIUMVALG PROTEINPULVER

Veteranen som vet hvordan det skal gjøres

Prisklasse: Premium Smak: Sjokolade Type: Mysepulver (konsentrat, isolat og hydrolsat) Proteininnhold: 78,5 % Fettinnhold: 3,8 % Karbohydratinnhold: 5,8 % Søtningsmiddel: Acesulfamkalium Vekt: 900 kg Antall porsjoner: 30 stk. Energi/porsjon: 113 kcal Laktose: Ja

Med over 30 år i bransjen er Optimum Nutrition en veteran, og Gold Standard 100% Whey er deres måte å vise det på. Her bys vi på en blanding av forskjellige mysetyper for bedre opptak i kroppen. Samtidig holdes produktet relativt fritt fra tilsetningsstoffer, da det bare inneholder kakao for smak og farge, samt to søtstoffer. Likevel er testpanelet enige om at smaken og konsistensen virkelig er vellykket. Dette er generelt en ganske mild sjokoladesmak, men den lukter godt og gir en riktig så god kremethet i utblandet form uten å klumpe seg.

Samtidig er det i større grad enn gjennomsnittet viktig at du har riktig mengde vann, fordi det ikke skal mye til for å forstyrre smaksbalansen i utvannet retning. Større svakheter enn dette finnes ikke ved dette proteinpulveret. Optimum Nutritions Gold Standard 100% Whey er ganske enkelt et virkelig solid produkt og et utmerket valg hvis du liker sjokolade og leter etter en god proteinblanding uten unødvendige tilsetningsstoffer.

+Høyt proteininnhold, god proteinblanding, få tilsetningsstoffer
Blir lett utvannet, ikke for deg som liker mye smak
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5 Karakter 4.5/5

4.5 av 5

0 5 4.5 1

3. Star Nutrition Ultimate Whey Vanilla

Myseblanding med fantastisk smak

Prisklasse: Mellomklasse Smak: Vanilje Type: Mysepulver (konsentrat, isolat og hydrolsat) Proteininnhold: 79,6 % Fettinnhold: 3,3 % Karbohydratinnhold: 4,5 % Søtningsmiddel: Sukralose, acesulfame-K Vekt: 1 kg Antall porsjoner: 33 stk. Energi/porsjon: 111 Laktose: Ja

Star Nutrition Ultimate Whey Vanilla er på mange måter et premiumpulver, men prismessig er det bare i den øvre mellomklassen. Sammen med sjokolade er vanilje blant de vanskeligste smakene å få til riktig i proteinpulver. I dette tilfellet har imidlertid Star Nutrition lyktes, og testpanelet er samlet sett enige om at dette er en veldig god vaniljesmak. Bare ett panelmedlem opplever smaken som søt og kunstig. Dessverre er dette oppnådd på en syntetisk måte og ikke ved bruk av ekte vanilje. Dessuten inneholder pulveret ikke bare ett, men to søtstoffer.

På ernæringssiden ser ting derimot mye bedre ut, med tre typer myseprotein i samme pulver – konsentrat, isolat og hydrolsat – og en haug med fordøyelsesenzymer som skal lette nedbrytningen av både proteiner, fett og karbohydrater. De fleste merker imidlertid ikke effektene av enzymene, og bare ett medlem av testpanelet opplevde positive resultater. Desto mer effektivt er proteinpulverets oppløsningsevne – det blandes uten problemer. Dessuten gir det en skikkelig kremet konsistens, selv i vann. Hvis du ikke blir skremt av en litt lengre ingrediensliste og liker vanilje, er Star Nutrition Ultimate Whey Vanilla et smakfullt alternativ med en bred base av myseprotein.

+Meget god vaniljesmak, høyt proteininnhold, god proteinblanding
Marginal effekt av enzymene, nokså mange tilsetningsstoffer
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5 Karakter 4.5/5

4.5 av 5

0 5 4 1

4. Star Nutrition Lean Whey Protein Fresh Vanilla

"Jentepulver" som passer begge kjønn

Prisklasse: Premium Smak: Vanilje Type: Myseprotein (konsentrat, isolat) Proteininnhold: 80 % Fettinnhold: 5 % Karbohydratinnhold: 4 % Søtningsmiddel: Sukralose Vekt: 900 kg Antall porsjoner: 30 stk Energi/porsjon: 114 kcal Laktose: Ja

Protein for jenter! Det er hvert fall slik Star Nutrition markedsfører Lean Whey Protein Fresh Vanilla, som er toppet med en rosa pose for pulveret. I praksis er dette naturligvis bare tull, ettersom melkeprotein ikke behandles annerledes avhengig av kjønn. Siden proteinpulver som standard stort sett bare inneholder protein og veldig små mengder fett og karbohydrater, høres "Lean" også litt falskt ut. Det passer imidlertid delvis med tanke på fordøyelsesenzymene som er tilsatt for å hjelpe med fordøyelsen. En riktig så god tanke! Selv om overdrevent forbruk kan ha en lakserende effekt, er det ingen i testpanelet som merker noen større endringer i matfordøyelsen.

Ernæringsmessig har dette proteinpulveret et litt høyere proteininnhold enn snittet. Når det gjelder smaken, er Fresh Vanilla relativt populær blant testpanelet, som synes den smaker som vanilje-milkshake. Noen synes den er litt utvannet, men den blander seg godt uten å klumpe seg. Kort sagt er Lean Whey Protein Fresh Vanilla er et bra proteinpulver for alle, selv om fargen på posen prøver å få deg til å tro annerledes.

+God smak, høyt proteininnhold
Tvilsom effekt av enzymene
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5

4 av 5

0 5 4 1

5. Star Nutrition Ultimate Hydro Whey Blueberry Smoothie

Dr Jekyll og Mr Hyde i pulverformat

Prisklasse: Mellomklasse Smak: Blåbær Type: Mysepulver (hydrolsat) Proteininnhold: 74 % Fettinnhold: 8 % Karbohydratinnhold: 6 % Søtningsmiddel: Sukralose Vekt: 900 kg Antall porsjoner: 30 stk. Energi/porsjon: 118 kcal Laktose: Ja

Star Nutrition Ultimate Hydro Whey Blueberry Smoothie har et navn som for mange sannsynligvis leder tankene hen til et proteinpulver som skal blandes bedre med vann, men denne noe uvanlige smakskombinasjonen sikter til noe helt annet. Myseproteinet utgjøres nemlig av et hydrolysert konsentrat, som betyr at det er blitt forhåndsbehandlet og brutt ned på forhånd, slik at det kan tas raskere opp i kroppen. Myseproteinet faller også inn under Star Nutritions eget varemerke Optipep, som hevdes å ha gjennomgått en strengere kvalitetskontroll enn vanlig proteinpulver. Blåbærfargen er det imidlertid ikke blåbærene selv som står for (som her er en syntetisk smak), men en kombinasjon av svarthyll og rødbeter.

Hydro Whey Blueberry Smoothie delte testpanelet i to leire. Den ene roste smaken og konsistensen opp i skyene og kalte dette til og med for det beste proteinpulveret i testen. Den andre halvparten syntes tvert imot at det var utvannet og smakte vondt. Nøyaktig hva disse delte meningene skyldes, er vanskelig å si, da alle smakte fra samme parti, men dette er altså helt klart en smak og konsistens man enten elsker eller hater. Hvis du faller inn under den første kategorien, vil du ha funnet en favoritt i Star Nutrition Ultimate Hydro Whey Blueberry Smoothie, som har et virkelig solid ernæringsmessig grunnlag å stå på.

+Raskt protein, god smak (for noen)
Smaken (for andre)
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5

4 av 5

0 5 4 1

6. Star Nutrition Whey-100 Strawberry

Rent protein med svak smak

Prisklasse: Premium Smak: Jordbær Type: Mysepulver (isolat) Proteininnhold: 85 % Fettinnhold: 1 % Karbohydratinnhold: 2,6 % Søtningsmiddel: Aspartam Vekt: 1 kg Antall porsjoner: 27 stk Energi/porsjon: 132 kcal Laktose: Ja (en liten mengde)

Star Nutritions Whey-100 Strawberry har et problem når det gjelder smaken. Ikke fordi den smaker vondt, men fordi den smaker for lite. Dette var testpanelets reaksjon på sjokoladesmaken i samme serie, og det samme gjelder også her. Duften er ganske søt, men det er bare en tester som synes smaken føles for søt og kunstig. Resten av panelet synes det smaker mest av jordbær.

Samtidig får du nesten rent protein her. Mengden karbohydrater og fett ligger på noen gram hver, noe som er betydelig lavere enn gjennomsnittet for proteinpulver. Dette er også hele poenget med Whey-100, som har blitt behandlet mer enn for eksempel søskenserien Whey-80, for å fjerne alt som ikke er protein. Dette gjør også ingredienslisten nokså rett fram. Rødbeter står for den lille rosa fargen pulveret har, men ellers er det søtningsmiddelet aspartam i tillegg til mysepulveret. Star Nutrition Whey-100 Strawberry er ganske enkelt et ernæringsmessig supert produkt, men lider av en ganske svak smak.

+Svært høyt proteininnhold, lite fett og karbohydrater
Kunstig og svak smak
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5

4 av 5

0 5 3.5 1

7. Star Nutrition Lean Whey Protein Double Chocolate Mousse

Høyt proteininnhold, men fettaktig smak

Prisklasse: Mellomklasse Smak: Sjokolade Type: Myseprotein (konsentrat, isolat) Proteininnhold: 78 % Fettinnhold: 5 % Karbohydratinnhold: 4 % Søtningsmiddel: Sukralose Vekt: 900 kg Antall porsjoner: 30 stk Energi/porsjon: 113 kcal Laktose: Ja

Som andre smaker fra Star Nutritions Lean-serien betegner navnet Lean Whey Protein Double Chocolate Mousse mest de tilsatte enzymene for bedre fordøyelse. På fagspråket kalles dette digezyme, men i praksis handler det om fem enzymer som bryter ned næringsstoffer i mindre komponenter for raskere opptak og bedre fordøyelse. Ingen i testpanelet følte imidlertid at Lean Whey Protein Double Chocolate Mousse noe spesielt bra for fordøyelsen. Tvert imot ble en tester urolig i magen. Ellers er det bare ved overdrevent forbruk at de tilsatte enzymene skal kunne oppleves lakserende.

Proteinmengden er på samme nivå som de resterende smakene i serien, og hvis du er ute etter minst mulig fett eller karbohydrater, passer "Whey-100"-serien fra Star Nutrition enda bedre. Når det gjelder smaken, er Double Chocolate godkjent. Mousse-delen er ikke direkte nærværende, men den har i hvert fall en OK sjokoladesmak i et pulver som ikke klumper seg ved blanding. Hvis det er nettopp sjokoladesmak du er ute etter, finnes det imidlertid bedre alternativer enn Lean Whey Protein Double Chocolate Mousse.

+Høyt proteininnhold
Fettete smak, tvilsom effekt av enzymene
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5 Karakter 3.5/5
  • Karakter 5/5

3.5 av 5

0 5 3 1

8. Star Nutrition Whey-80 Double Rich Chocolate

Høyt proteininnhold til en billig penge

Prisklasse: Budsjett Smak: Sjokolade Type: Mysepulver (konsentrat) Proteininnhold: 73,4 % Fettinnhold: 6,8 % Karbohydratinnhold: 5,4 % Søtningsmiddel: Aspartam, acesulfam-K Vekt: 1 kg Antall porsjoner: 27 stk. Energi/porsjon: 136 kcal Laktose: Ja

Star Nutrition Whey-80 Double Rich Chocolate er et prisgunstig proteinpulver for deg som ønsker å maksimere antall porsjoner per krone. Det har en lav kostnad per porsjon og en god ernæringsprofil. I tillegg er den tilgjengelig i flere andre smaker, så det finnes noe for enhver smak eller mulighet til å variere. I tillegg til smakstilsetning er det heller ikke mange ekstrafinesser eller tilsetningsstoffer blant ingrediensene, men det er det enkle og greie som gjelder.

Double Rich Chocolate har et litt lavere proteininnhold enn gjennomsnittet. Smaken kommer hovedsakelig fra vanlig kakao og søtningsmiddel, noe som gjør den veldig naturlig. Testpanelet er imidlertid uenige internt om smaken. Noen synes det smaker O'boy, selv med vann. Andre synes det smaker kunstig og altfor søtt, mens andre igjen havner litt mer midt imellom i sin dom. Proteinpulveret er ellers lett å blande og gjør seg godt i matvarer og bakverk som skal smake sjokolade, for eksempel sjokoladepannekaker eller brownies. Star Nutrition Whey-80 Double Rich Chocolate er best for deg som liker sjokolade og prioriterer en høy mengde protein fremfor smak.

+Lav pris, ingen unødvendige tilsetningsstoffer, ekte kakao som smakstilsetning
Sjokoladesmaken passer ikke for alle
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5

3 av 5

0 5 2.5 1

9. Star Nutrition Whey-80 Vanilla

Budsjettpulver med søt, kunstig smak

Prisklasse: Budsjett Smak: Vanilje Type: Mysepulver (konsentrat) Proteininnhold: 76,2 % Fettinnhold: 6,7 % Karbohydratinnhold: 4,9 % Søtningsmiddel: Aspartam, acesulfam-K Vekt: 1 kg Antall porsjoner: 27 stk. Energi/porsjon: 142 kcal Laktose: Ja

Vanilje og sjokolade er blant de vanligste smakene av proteinpulver. Samtidig er det merkelig nok nettopp disse to smakene som er vanskeligst å få til uten at det smaker for søtt eller kunstig. Vaniljevarianten av Star Nutritions Whey-80 et dessverre et godt eksempel på dette. I beste fall synes enkelte i testpanelet at smaken er ganske anonym, men de fleste synes den er for søt og kunstig. Det samme gjelder lukten, som rett og slett er ikke-eksisterende. I motsetning til søskensmaken

Double Rich Chocolate, som inneholder ekte kakao, kommer vaniljesmaken her fra den udefinerte ingrediensen "aromaer" og typer søtningsstoffer. Ellers tilsvarer innholdet stort sett andre produkter i samme serie. Proteinmengden ligger på et tilsvarende nivå som gjennomsnittet for mysekonsentratet, og verken næringsverdi eller ingredienser overrasker. Blanding i shaker går utmerket, og klumper blir sjelden et problem, selv om små klumper visst kan forekomme. Hvis du derimot tilhører det mindretallet som liker vaniljesmaken, er Star Nutrition Whey-80 Vanilla et fullgodt budsjettpulver.

+Lav pris, ingen unødvendige tilsetningsstoffer
Overdreven sødme, kunstig vaniljesmak
  • Karakter 1/5
  • Karakter 2/5
  • Karakter 3/5 Karakter 2.5/5
  • Karakter 4/5
  • Karakter 5/5

2.5 av 5

Alt du trenger å vite om proteinpulver

Når skal jeg ta proteinpulver?

Det finnes mye forskning og mange teorier rundt ernæring generelt, spesielt i treningsverdenen. En enkel tommelfingerregel er imidlertid at kroppen trenger energi og byggesteiner etter en treningsøkt, noe som gjør proteinpulveret til et relativt kalorifattig tilskudd etter trening. Å ta en porsjon pulver som mellommåltid på dagtid er heller ikke noen dum idé. Mengden protein du bør få i deg, er også en faktor. For en normal person som ikke trener, sier offisielle retningslinjer at 10–20 prosent av det daglige kaloriinntaket bør komme fra protein, eller omtrent 1 gram per kilo kroppsvekt. Trener du mye, anbefales vanligvis et større inntak, og den vanligste anbefalingen er rundt 2 gram protein per kilo kroppsvekt.

Det fine med proteinpulver er at det er veldig allsidig. Du kan blande det med vann eller melk, eller bruke det i matlagingen. Å bake med proteinpulver er faktisk ikke så rart som det høres ut. Det finnes mange oppskrifter på alt fra proteinpannekaker til proteinmuffins der pulveret kan brukes.

Er proteinpulver farlig?

Som vi tidligere har skrevet, kommer myseprotein fra produksjon av meieriprodukter. Hvis du er følsom for laktose, er mysepulver vanligvis bedre for deg enn et glass melk, men det inneholder fortsatt laktose. Hvis du er laktoseintolerant, finnes det laktosefrie proteinpulver. Bortsett fra dette er det knapt noe som er farlig med proteinpulver. Ekstremt proteininntak over lengre tid – godt over tallene vi har nevnt over – er ikke spesielt gunstig. På den annen side er det få ting som er gunstig å få i seg i ekstreme mengder. Proteinpulver nevnes av og til i forbindelse med steroidpumpede kroppsbyggere, men det er jo steroidene og ikke "melkepulveret" som er problemet i denne sammenhengen. Samtidig er det ingen som våkner en dag og plutselig ser ut som Arnold Schwarzenegger bare fordi de har drukket en proteinshake etter trening. Proteinpulver kan være en hjelp på veien mot å bygge en sterk kropp, men det må kombineres med tilstrekkelig trening for å gi resultater.

Proteinpulver som måltidserstatning

Du har sikkert lest det her og der allerede, men kosttilskudd bør generelt ikke sees på som et alternativ til å spise ekte mat og måltider. Det finnes forskjellige former for ernæringspulver som er ment å fungere som måltidserstatning for eksempel i forbindelse med slankekurer, men de inneholder en betydelig mer komplett ernæringsprofil enn proteinpulver, som stort sett bare inneholder protein.

Som litt ekstra næring mellom måltidene er det imidlertid ikke noe i veien med bare å drikke en porsjon proteinpulver med litt vann eller annen væske (vanligvis melk, men også for eksempel yoghurt og juice hvis du har lyst til å eksperimentere).

Det er ikke dermed sagt at det bør innføres totalforbud mot proteinpulver som måltidserstatning. Det er et fantastisk allsidig produkt som passer i mange sammenhenger. Pannekaker med proteinpulver? Ikke noe problem. Bakeverk med proteinpulver? Går helt utmerket. Derfor er det heller ikke vanskelig å kombinere proteinpulver med andre ingredienser, for eksempel for å lage en proteinrik og næringsrik smoothie. Bland proteinpulver med litt melk, frukt, bær, knuste nøtter eller lignende i en blender, så har du raskt og enkelt komponert noe som er både gunstig og velsmakende.

Hva om jeg er laktoseallergiker?

Myseprotein, som er det vanligste proteinpulveret, kommer som kjent fra melk og vil inneholde laktose i varierende grad. Hvis du er laktoseintolerant, finnes det alternativer hvis du likevel ønsker å øke proteininntaket. Avhengig av hvor følsom du er for laktose, kan det være en idé å prøve et pulver med Whey-100 i stedet for Whey-80. I Whey-100 har mysen blitt "vasket" noe grundigere enn i Whey-80, noe som betyr at mengden karbohydrater (der laktosen finnes) er betydelig lavere.
Hvis laktose overhodet ikke er et alternativ for deg, kan du se etter pulver laget av soyaprotein eller biffprotein. De koster ofte betydelig mer enn myseprotein, men til gjengjeld slipper du laktosen. Også hampprotein ligger høyt på denne skalaen, og både dette og soyaprotein er gode proteinpulver for veganere og vegetarianere. Her og der finnes det pulver av andre typer, for eksempel erteprotein og lignende. Siden proteinet i erter ikke er fullverdig, er ikke dette et like godt alternativ.

Når skal jeg ta proteinpulver?

Vi har allerede snakket om proteinpulver som mellommåltid over, men den vanligste anledningen er nok rett etter trening. Etter en treningsøkt trenger kroppen å fylle på med energi og byggesteiner til musklene som brytes ned under trening. Så hvis du bare skal ta en shake proteinpulver, er det etter trening som er det mest effektive tidspunktet.

Hvor mye proteinpulver skal jeg ta?

Alle proteinpulver har anbefalte doseringer skrevet på pakningen. For rent protein er det ofte snakk om et sted rundt 30 gram per dose, som igjen gir et sted mellom 20–25 gram protein. Dette er tilstrekkelig for normale behov, og hvis du føler at du vil ta mer, er det bedre å fordele det på flere doser i løpet av dagen.

Hva er forskjellen mellom Whey-80 og Whey-100?

Whey-80 inneholder myseproteinkonsentrat og dermed en litt lavere mengde protein (dog fremdeles et høyt proteininnhold) samt nokså høye nivåer av karbohydrater og mysefett.

I Whey-100 brukes myseproteinisolat, som ganske enkelt betyr at mysen filtreres grundigere ved fremstillingen for å "vaske" bort så mye fett og karbohydrater som mulig. Resultatet er et proteinpulver med svært høyt proteininnhold og forsvinnende små mengder fett og karbohydrater.

Hvilke ulike typer myseprotein finnes det?

Ikke alle typer myseprotein er like, og det finnes i forskjellige produksjonsmetoder som produserer tre forskjellige typer mysepulver.
Myseproteinisolat: En metode der myse filtreres nøyere for å fjerne mer karbohydrater og fett fra det endelige resultatet. Som navnet antyder, har myseproteinet blitt isolert fra andre næringsstoffer.

Myseproteinkonsentrat: Dette er den vanligste formen for mysepulver i billigere proteinpulver. Inneholder fortsatt en rekke andre næringsstoffer som normalt finnes i myse.

Myseproteinhydrolsat: Myseprotein som allerede på forhånd har blitt brutt ned i mindre deler, slik at kroppen ikke trenger å fordøye proteinet i samme grad. Dette gjør absorpsjonen i kroppen raskere.

For å gjøre ting enda mer komplisert finnes det selvfølgelig også blandinger mellom disse tre, enten med to av dem eller med alle tre.

Vanlige spørsmål om proteinpulver

Kan jeg bruke proteinpulver for vektreduksjon?

Vanlig proteinpulver inneholder svært få kalorier og er på den måten "slankemat". Bare å leve av proteiner er imidlertid neppe gunstig eller anbefalt som kosthold.

Finnes det proteinpulver for veganere?

Absolutt! Med base av soya eller hamp får du et fullverdig protein selv om du ikke spiser animalske produkter.

Kan man bake med proteinpulver?

Det går utmerket fint å bake med litt ekstra proteinpulver – alt fra melboller og sjokoladeboller til sjokoladepudding og pannekaker.

Finnes det proteinpulver for jenter?

Protein er protein, og det er ingen forskjell mellom kjønnene i det hele tatt! Derfor passer alle slags proteinpulver for både jenter og gutter.

Hvilke bivirkninger kan man få av proteinpulver?

Hvis du er laktoseintolerant, kan det hende du reagerer på myseprotein, som er melkebasert. Bortsett fra dette er det egentlig ingen bivirkninger, så lenge du ikke overdriver inntaket.

Er proteinpulver forenelig med LCHF?

Proteinpulver inneholder knapt noen karbohydrater (eller fett) og passer derfor utmerket som del av et LCHF-kosthold.

Finnes det proteinpulver uten søtningsmiddel?

Mange produsenter tilbyr naturlige proteinpulver som er fritt for søtstoffer. Du kan selv smake til med bær, kanel eller noe annet du synes er godt.

Kan man ta proteinpulver som gravid?

Hvis du trener under graviditeten, kan proteinpulver utmerket være en del av et balansert kosthold.

Er proteinpulver unødvendig?

Hvis du har rask tilgang til næringsrik mat med mye naturlig protein, kan du droppe pulveret. Ellers er det raskt og enkelt å ha med seg i vesken.

Hvilket proteinpulver er billig?

Det billigste proteinpulveret finner du i Whey-80 (myseprotein), som gir veldig mye protein per krone.

Finnes det proteinpulver til barn?

Barn i vekst trenger et balansert kosthold, og fordi ordentlig muskelvekst ikke skjer før senere i tenårene, er proteinpulver til barn stort sett unødvendig. Men de kan jo alltids få smake.

Er proteinpulver effektivt for vektreduksjon?

Hvis du hopper over kanelbollen som snacks eller sjokoladekakestykket til fordel for proteinpulver, reduserer du kaloriinntaket ditt. Samtidig er det minst like viktig å trene.

Finnes det proteinpulver uten sukker?

De fleste proteinpulver har ikke tilsatt sukker, men får vanligvis sin søte smak fra søtningsmidler.

Hvilket proteinpulver er uten aspartam?

En god del proteinpulver har ikke tilsatt aspartam (se ingredienslisten), men har i stedet andre typer søtstoffer. Naturlig proteinpulver er helt uten søtstoffer.

Hvilket proteinpulver er uten karbohydrater?

Proteinpulver har som regel veldig små mengder karbohydrater naturlig. Hvis du vil ha så lite karbohydrater som mulig, er Whey-100 et godt valg.

Bør jeg ta proteinpulver før eller etter trening?

Først og fremst etter trening, da behovet er størst for kroppen. Det er imidlertid ikke direkte feil å ta det en time før trening for litt ekstra energi.

Hvilket proteinpulver er uten tilsetningsstoffer?

Proteinpulver med naturlig smak er helt uten søtstoffer og har en veldig liten mengde andre tilsatte stoffer. Smak til med egne bær eller lignende.

Hvilket proteinpulver er uten melk?

Det finnes fullverdige proteinpulver basert på soya, hamp eller biff som er helt uten melk.

Finnes det økologisk proteinpulver?

Det finnes absolutt økologisk proteinpulver, og i tilfelle er det tydelig merket på emballasjen.

Finnes det proteinpulver uten melkeprotein?

Det finnes proteinpulver basert på soya, hamp eller biff som er helt uten melkeprotein.

Finnes det vegetabilsk proteinpulver?

Proteinpulver basert på hamp eller soya er fullgode, vegetabilske alternativer til det vanlige myseproteinet.

Bør jeg ta proteinpulver etter løping?

Å ta proteinpulver etter løping er ikke noe problem, siden kroppen da trenger energi. Ellers er det viktigere med væske og raske karbohydrater for å fylle på lagrene.

Kan jeg bruke proteinpulver for å gå opp i vekt?

Hvis du vil gå opp i vekt, kan proteinpulver være en vei å gå. "Gainers" er proteinpulver med ekstra karbohydrater som øker det daglige kaloriinntaket og dermed vekten. Bare sørg for å velge et pulver uten så mye sukker.

Hvor mye kalorier er det i proteinpulver?

Proteinpulver har generelt veldig lite kalorier, ofte rundt 150 kalorier per porsjon og da nesten helt uten tomme kalorier.

Kan proteinpulver gå ut på dato?

Absolutt! Sjekk best-før-datoen på pakken. Hvis du spiser gammelt proteinpulver og føler deg dårlig av det, må du stoppe med en gang.

Kan jeg spise proteinpulver som mellommåltid?

Proteinpulver kan definitivt være et godt alternativ som mellommåltid, bare sørg for å spise ordentlig mat til vanlige måltider.

Skal jeg ta proteinpulver eller aminosyrer?

Protein brytes ned til aminosyrer, så fra dette synspunktet er det samme sak. Aminosyrer absorberes raskere av kroppen, men er samtidig betydelig dyrere.

Kan jeg spise proteinpulver uten å trene?

Absolutt! Hvis du ikke beveger kroppen, trenger den imidlertid neppe ekstra proteintilskudd heller.

Finnes det proteinpulver uten smak?

Mange produsenter har naturlige proteinpulver uten smakstilsetninger. På det meste smaker de svakt av melk (hvis pulveret er mysebasert).

Er proteinpulver doping?

Nei. Det er litt som å si at melk er doping. Preparater klassifisert som dpoing er vanligvis rettet mot å øke kroppens testosteroninnhold i stedet for ekstra protein.

Hva er proteinpulver godt for?

Først og fremst for å gi kroppen et ekstra tilskudd av protein ved alvorlig fysisk anstrengelse. Musklene i kroppen trenger proteinet for at de skal restitueres og vokse.

Hvordan lages proteinpulver?

Mysepulver (som er det vanligste) er et biprodukt fra meieriindustrien som "vaskes" (filtreres) og tørkes til et pulver for enklere lagring.

Finnes det BCAA i proteinpulver?

Alle fullverdige proteinpulver (som myse) inneholder forgrenede aminosyrer (BCAA) naturlig, så det trenger ikke å tilsettes.