TEST: Beste proteinbar (2025) - 16 produkter i testen

Soft Proteinbar fra Star Nutrition tilbyr en førsteklasses kombinasjon av smak og konsistens. Med 27 % protein og uten tilsatt sukker er dette et sunt alternativ til en ettermiddagssnack eller som en energiboost før treningsøkten. Smaken Choco Caramel er fantastisk og får høye karakterer fra alle i smakspanelet.

Velsmakende proteinbar med høy prisverdi

Den myke og kremete konsistensen gir en luksuriøs følelse uten å grave et for stort hull i lommeboken. Tvert imot er dette faktisk en svært prisgunstig proteinbar i forhold til for eksempel Barebells. Innholdsmessig er den OK, selv om vi selvfølgelig gjerne skulle hatt et litt høyere proteininnhold og et mer "cleant" innhold. Den er uansett helt fri for tilsatt sukker, og det synes vi er bra. Du som er allergisk eller følsom overfor laktose og/eller gluten, bør lete videre, da dette produktet inneholder begge disse allergenene.

Star Nutrition Soft Proteinbar Choco Caramel er en svært prisgunstig og smakfull bar som passer deg med en aktiv livsstil. Perfekt å ha med seg i treningsbagen eller på utflukt. Baren er også tilgjengelig i smaken Moussy Peanut Choco, og vi har ingen grunn til å tro at den smaken er spesielt mye dårligere.

Barebells proteinbarer har blitt et vanlig syn i butikkene, og Caramel Cashew er en av de vanligste variantene. Her møtes vi ifølge et samlet testpanel av en velduftende proteinbar med myk konsistens og god sjokoladesmak. Noen vil kanskje synes den er litt salt, men i det store og hele er det en veldig god proteinbar.

Det positive inntrykket fortsetter også på innsiden. Karbohydratinnholdet er relativt lavt, og av dette utgjør sukkerarter en ubetydelig andel. Selve proteinet kommer fra melk, som gir et omfattende sett med aminosyrer. Dette er dessverre ikke en proteinbar som kan nytes av laktose- eller glutenallergikere. 

I det store og hele er Barebells Caramel Cashew en skikkelig fulltreffer med godt innhold kombinert med en veldig god smak og herlig konsistens.

Star Nutrition Protein Block Chocolate Toffee tilbyr en imponerende kombinasjon av god smak og et høyt proteininnhold. Den har dessuten et relativt lavt sukkerinnhold samtidig som den har en konsistens som kan sammenlignes med Dumle-sjokolade.

Mye protein for pengene

Protein Block skiller seg virkelig ut med sitt solide proteininnhold. Mange konkurrenter ligger på et proteininnhold på rundt 20 gram per bar, mens Protein Block har bakt inn hele 29 gram, som er hele 45 % mer! Dette gjør produktet spesielt interessant, og du får i deg mye protein per krone. I tillegg inneholder den kun 14 gram karbohydrater, hvorav 1,3 gram er sukker.

Vårt testpanel gir både smak og tekstur høye karakterer, selv om det er andre barer i testen som egentlig smaker bedre. En sterk bidragsyter til dette er selvsagt det lave sukkerinnholdet, så foretrekker du søtsaker, er dette kanskje ikke det beste alternativet.

Metter rumlende mager

Star Nutrition Protein Block Chocolate Toffee er en utmerket proteinbar for deg som trener mye og ønsker å øke proteininntaket på et tidspunkt i løpet av dagen. Den fungerer utmerket som snacks, siden den gir en mettende følelse som varer lenge. Den kan også være et sunnere alternativ til ettermiddagskaffen på jobben når søtsuget føles vanskelig å håndtere.

Big 100 Protein Bar er mildt sagt en solid sak med et kaloriinnhold som tilsvarer en pølse med brød med litt rekesalat på. Baren gir et godt tilskudd av proteiner, men dessverre en enda større porsjon karbohydrater, som nesten kun er sukker. Hva så med smaken? Den er faktisk utrolig god!

Den fenomenale smaken gir høy score

Det er ikke mange proteinbarer i testen som slår Big 100 når det gjelder smak, om noen. Det ytterste laget har en passe tykkelse som gir en liten knekk når tennene bryter gjennom. Innsiden er tykk, noe som merkes tydelig hvis man tar en for stor bit – da kreves det litt arbeid i munnen før det er mulig å svelge det hele. Samlet sett har innholdet en fantastisk smak, men vi forstår samtidig at det er den høye andelen sukker som bidrar til dette.

Nødrakett for utmattede muskler

Big 100 Protein Bar er ikke et godt alternativ for deg som er på diett. Den passer derimot deg som bruker mye energi, og som har som mål å bygge muskler og gå opp i vekt. Står valget mellom for eksempel en sjokoladekake eller Big 100, er dette et mye bedre valg. Ta den gjerne umiddelbart etter en hard treningsøkt da behovet for energi er størst. I tillegg synes vi at den – til tross for et høyt sukkerinnhold – holder oss mett overraskende lenge, og vi har faktisk ikke følt noe direkte energifall når blodsukkerkurven snur ned igjen.

BSc Mellow Bar med smak av Salted Caramel har en myk og luftig tekstur, nesten mer som en marshmallow enn en tradisjonell proteinbar – og man merker at produsenten har etterstrebet en lettere følelse. Den smaker godt, med en tydelig karamellsmak og kontrasten fra saltet, noe som er uvanlig vellykket i en "sunn" bar. Med 34 % protein ligger Mellow Bar på nivå med Barebells og Star Nutrition Protein Bar, og plasserer seg i toppen av proteinbarene i testen.

Uten tilsatt sukker

Men. Det finnes rom for forbedring. Vi skulle gjerne sett mer sprøhet i sjokoladetrekket eller litt teksturvariasjon for å bryte opp den myke innsiden. Den føles nesten litt for "luftig" i munnen. I tillegg er den relativt dyr, i hvert fall når den ikke er på tilbud. En stor fordel er at baren ikke inneholder tilsatt vanlig sukker, noe som gjør den til et godt alternativ til en snacks til ettermiddagskaffen – en måte å tilfredsstille søtsuget på uten å føles altfor usunn.

Hvis du er ute etter en proteinrik snacks som føles som en "luksuriøs godbit" og ikke vil ha sukker, er BSc High Protein Mellow Bar - Salted Caramel et godt valg. Men hvis du prioriterer sprøhet og tekstur, finnes det andre barer som er bedre.

Goodlife Low Sugar Dark Chocolate Brownie har en smak og konsistens som havner høyest opp i testen, og vi kårer den derfor til best i test Faktisk er imitasjonen av en sjokoladebrownie med små sjokoladebiter såpass bra at den nesten kunne passert som ekte vare. Til og med de små sjokoladebitene finnes på innsiden, og teksturen ser veldig ut som ekte brownie.

Dette gjør den litt mektig, men nettopp det at den lukter og smaker nøyaktig som forpakningen hevder, gjør at den virkelig går hjem hos testpanelet. Samtidig er hyllesten ikke fullt så sterk når vi ser på ingredienslisten. Proteinmengden er like lav som i Goodlifes øvrige Low Sugar-serie, og den inneholder hvetegluten. Selv om den ikke inneholder sukkerarter, er karbohydratnivået relativt høyt, mens kaloriinnholdet er relativt lavt. Denne proteinbaren er derfor ikke for deg som ønsker maksimalt med proteiner eller å unngå karbohydrater. Er du derimot hovedsakelig ute etter en billig proteinbar med ekte sjokoladesmak, er Goodlife Low Sugar Dark Chocolate Brownie et utmerket alternativ.

Dalblads Swebar Blueberry Cheesecake faller noe allerede med hensyn til smaksvalget. Dalblads proteinstenger er vanligvis ekstremt spesifikke i smaken (pæreis, pepperkake osv.), men ostekake med blåbær føles ikke like konkret.

Innholdsmessig ser det ut som Dalblads vanligvis gjør. Her har søtningsmidler blitt sparket ut til fordel for "ekte" søthet. Det føles kanskje mer naturlig, men øker selvfølgelig også sukkerinnholdet betraktelig. Ekte blåbær er inkludert i røren, og proteinmassen består av myse og en klype eggehvite, noe som er bra. Dessverre finner vi imidlertid palmeolje i oppskriften.

Utseendemessig ser sammensetningen ut som Dalblads vanligvis gjør, noe som dessverre betyr et litt "overkjørt" utseende. Konsistensen er imidlertid veldig myk, uten å bli verken rennende eller seig.

Smaksmessig er både blåbær og ostekake på plass, og det smaker skikkelig godt, dog selvfølgelig ikke med samme gjenkjennelsesfaktor som enkelte av deres andre barer.

Dalblads Swebar Blueberry Cheesecake er et godt valg for deg som vil unngå søtningsmidler og ikke skyr unna sukker. En veldig god smak kompenserer for stangens mindre pene ytre.

Medalblads Swebar Hallon & Lakrits fortsetter Dalblads tradisjon med å lage veldig smaksspesifikke proteinbars, litt etter teorien om at det får koste hva det koste vil. Her finnes ikke noe søtningsmiddel, men bare ekte sukker. Dette gjør at karbohydratinnholdet, spesielt sukkerinnholdet, er høyere enn vanlig. Samtidig kommer bringebærsmaken faktisk (delvis) fra ekte bringebær. Dessverre er palmeolje også med på festen og ødelegger.

Samtidig skal Dalblads berømmes for at proteinmassen bare er fra myse (og ørlite eggehvite), noe som gjør aminosyreprofilen virkelig god.

Utseendemessig ser sammensetningen dessverre stort sett ut som en most punsjrull med litt rosa i, noe som er trist. På den annen side lykkes Dalblad veldig bra med å lage en myk proteinstang uten at den blir karamellaktig eller rennende. Smaksmessig er dette en fulltreffer for deg som setter pris på godteri med bringebær/lakris, for det er virkelig godt balansert her.

Det er litt trist med palmeoljen, men hvis du er en som liker å unngå søtningsmidler, er Dalblads Swebar Hallon & Lakrits klokkeren i både smak og proteininnhold.

Goodlife Low Sugar Strawberry Cheesecake smaker mer som en slags pudding enn som en skikkelig ostekake.

For mange blir imidlertid smaken dessverre litt for mye og oppleves som altfor søt og kunstig. Hos andre faller den imidlertid i smak. Av en eller annen grunn blir flere testere uvanlig tørste etter å ha inntatt denne proteinbaren. Konsistensen er derimot mye bedre og får faktisk en av testens høyeste vurderinger. Dessverre for glutenallergikere finner vi hvetegluten blant ingrediensene. Videre er mengden karbohydrat nokså høy, selv om det ikke er snakk om rent sukker. Samtlige barer i Goodlifes Low Sugar-serie har nesten identisk næringssammensetning, som betyr ganske lite protein, en passe mengde fiber og samlet sett nokså få kalorier per kake. Vi slipper "fullkilder" til proteiner som gelatin, og vi finner heller ingen palmeolje. Hvis du er svak for søtsaker, men ønsker å redusere forbruket av sukker og kalorier, kan Goodlife Low Sugar Strawberry Cheesecake være et attraktivt alternativ.

Kakedeig er en populær smak for både proteinpulver og proteinbarer. Samtidig er den ganske enkel å etterligne, og mange har lykkes ganske bra. Goodlife har nok av snarveier for å lykkes her, men faller på nettopp smaken.

Mye sukker

Hvis vi starter med det som er bra, kan vi slå fast at melk utgjør størstedelen av proteinkilden her, sammen med noen små doser soya her og der. Det gir en god sammensetning av aminosyrer, slik alle proteinbarer bør ha.

Karbohydratinnholdet er imidlertid skyhøyt, spesielt sukkerinnholdet. Innholdsfortegnelsen viser at den består av både fruktose-glukosesirup og sukker. Vi kan forstå at noen velger produkter med "ekte" sukker i for å unngå søtningsmidler, og det er derfor ikke noen feil i seg selv at den inneholder sukker. Sukkertilsetningen bør imidlertid gjøre det mye lettere for Goodlife å oppnå kakedeigsmaken sammenlignet med merkene som skal trylle med søtnings- og smaksforsterkere. Her må vi si at de feiler ganske stort.

Proteinbarens konsistens er nesten identisk med fruktkaramell som blandes med halvseige kjeksbiter. Sjokoladesmaken er definitivt der, men melke- og kakedeigdelen glimrer med sitt fravær. Totalt sett gjør det Goodlife Milky Cookie Dough til en ganske misvisende smaksopplevelse, til tross for godt proteininnhold.

Det skal sies med det samme at Protein Blocks proteinbar jobber hardt for å levere et høyt proteininnhold – og hvert stykke inneholder 30 gram protein. Det er en mengde protein som for det ene er helt unødvendig, fordi kroppen bare klarer å ta opp rundt 20 gram protein på en gang, og for det andre består proteinet i stor grad av kollagen. Dette er rett og slett utfyllingsprotein som ikke gjør stort for muskelbygging, men det sies i alle fall å gi deg fin hud.

Fruktkaramell

Kollagentilskudd finner man jo urovekkende ofte i proteinbarer, men dette er spesielt tydelig i barene som i likhet med Protein Block skryter av å ha et superhøyt proteininnhold. En positiv ting kommer med utfyllingsproteinet: Det er rett og slett ikke mye plass til verken fett eller karbohydrater.

Smaksmessig er det veldig mye av den klassiske syntetiske banansmaken, akkurat som man får hos tannlegen. Den store mengden søtningsmiddel virker sammen med den myke konsistensen, som navnet antyder, slik at resultatet i høy grad blir en karamellkonsistens.

Akkurat smaken og teksturen er faktisk ganske fin i Protein Blocks proteinbar, men ærlig talt foretrekker vi en bar med bedre innhold i stedet for en god syntetisk banansmak.

Star Nutrition Coconut Dream får en ganske konsekvent vurdering av testpanelet. Hele kaken er dekket med ekte kokos, som gjør at det hele føles mer autentisk. Samtidig faller de fleste kokosflakene av når man spiser, noe som gjør at den smuldrer noe enormt, betydelig mer enn mange andre proteinbarer.
De fleste er enige om at dette er en god proteinbar, om enn en anelse søt og lett blir sittende fast i ganen og tennene.

Som en del av Star Nutritions standardutvalg av proteinbarer er det et nokså stabilt basisprodukt. Den er både glutenfri og inneholder ingen palmeolje. Det aktuelle proteinet kommer hovedsakelig fra en fullverdig melkebasert kilde og ligger stabilt på 20 gram per kake.

Selv om sukkerinnholdet er lavt, er imidlertid karbohydratverdien ganske høy, noe som betyr at den ikke egner seg for deg som følger et lavkarbokosthold eller vil ha en LCHF-bar. Hvis kokos er blant favorittsmakene dine, og hvis du kan håndtere en hel del smuler, kan dette fort bli en favoritt, men i det store og hele er det ganske mye lettmelk over produktet.

Goodlifes proteinbarer inneholder virkelig lave mengder sukker og et generelt lavt kaloriinnhold sammenlignet med mange andre proteinbarer. Samtidig taper de på at mengden karbohydrat – om enn ikke i sukkerform – er ganske høy, og at proteinmengden er blant de laveste i testen. Karamellsmaken er verken for søt eller kunstig. Samtidig er den ganske flat og ikke spesielt salt. Konsistensen er godkjent, men samtidig ikke noe å skrive hjem om.

Innholdet er generelt ganske bra, men vi skulle gjerne ha sluppet hydrolysert hvetegluten som en del av formelen. Proteinkilden består derimot av et fullverdig melkeprotein.

Low Sugar Salted Caramel vinner en del på sin lave pris, og selv om smaken og konsistensen fort går i glemmeboken, er de heller ikke grunnlag for negative anmeldelser som noen av de andre proteinbarene i testen.

I de fleste tilfeller pleier Barebells å lage proteinbarer som er veldig nærme godteri på smak. Nettopp derfor har vi som regel en viss overbærenhet med at de øker proteininnholdet med kollagen. Barebells White Salty Peanut må vi derimot kalle et unntak fra både smak og fornuft.

Smørkrem

Hvit sjokolade er en litt kinkig sjokoladesmak, og den kan lett snu seg og bli for mye. Det er akkurat det som har skjedd her. Hvit sjokolade kombineres med en veldig smøraktig karamellkonsistens, som gjør at det føles som om hele innsiden av proteinbaren er laget av smør som smaker som hvit sjokolade. Dessverre er det også her saltheten fra de salte peanøttene kommer inn, for det forsterker smørfølelsen i smaksopplevelsen ytterligere.

Peanøttene som garnityr er det ingenting i veien med i seg selv, men smakskombinasjonen av smør og peanøtter treffer ikke helt. Som vanlig har Barebells økt proteinmengden med kollagen, som i dette tilfellet nesten ikke bidrar med noe, men som heller ikke kan ignoreres.

Du må være stor fan av hvit sjokolade for at Barebells White Salty Peanut skal fungere, og selv da føles det som om dette kan bli vel mye.

Dette er en proteinbar fra Star Nutrition som absolutt ikke gikk hjem hos testpanelet. Nøyaktig hvor saltet i den saltede karamellsausen befinner seg, er uklart, men det var ikke i smaken. Ellers er smaken veldig søt, mer enn det som er nødvendig for karamell. Konsistensen er derimot passe myk og lett å tygge, men som mange andre proteinbarer fra Star Nutrition er det mye som setter seg fast i ganen og tennene – selv til den grad at noen testere syntes den var vanskelig å svelge.

Dessverre er innholdet som sådan ikke helt i toppklasse, med gelatin som en del av proteinkilden i stedet for bare melkeprotein. Det er ganske rart, ettersom kokosvarianten i samme produktserie ikke inneholder dette. Også her slipper vi imidlertid gluten og palmeolje, og i likhet med de andre proteinbarene i serien er det en ganske god mengde fiber som styrker metningsfølelsen.

Smakskombinasjonen kan gjøres betydelig bedre, og det samme gjelder innholdet. Produktet kunne helt klart hatt godt av en runde til på laboratoriet før det ble lansert til mellommåltidssultne mennesker.

Star Nutrition Best Bar Coated Crispy Blueberry White Chocolate er kanskje vanskelig å si uten å puste minst én gang, men foruten den vegetabilske fettkilden er den desto mer fristende å få i seg.
Det vegetabilske fettet kommer selvsagt fra palmeolje, som vi veldig gjerne hadde unngått. Bortsett fra dette ser det faktisk veldig bra ut. Det ser ikke ut til å være noen videre konsensus om isomalto-oligosakkarid skal betraktes som fiber eller bare er noe kroppen ikke helt bryter ned. Av den grunn tror vi egentlig ikke at vi kommer i nærheten av en kvart hekto fiber fra denne baren, men la gå.

God proteinblanding

Det som gleder oss mest, er at proteinkildene hovedsakelig er fra melk og myse med en og annen skvett soya. Ikke noe kollagen eller gelatin så langt øyet kan se. Av den grunn kan vi kjøpe at proteininnholdet er litt lavere.

Smaksmessig må du like hvit sjokolade, for det smaker mye av det. Det er en dæsj med ekte blåbær her også, og ved siden av den hvite sjokoladen smaker det også av blåbær. Konsistensen er imidlertid litt som tyggegummi, men absolutt ikke den verste i klassen.

Hvis vi bare hadde sluppet palmeoljen, ville Star Nutrition Best Bar Coated Crispy Blueberry White Chocolate vært helt i toppklassen.