Fordelene med Super Benriner

• Mulig å strimle veldig fint, trinnløs innstilling av tykkelse, skarpe kniver.
• Vanskelig å skifte blad, treg regulering av tykkelse, høy pris i forhold til ytelse

Super Benriner er en japanskprodusert mandolin som takket være sine utskiftbare blader kan levere alt fra finstrimlede grønnsaker til tykke skiver. Dessverre er ikke Super Benriner den mest brukervennlige mandolinen. Innstillingen for tykkelse er vanskelig å justere, fremfor alt fordi man må skru av og bytte hele bladet for å endre grovheten på strimlingen.

Den omstendelig konstruksjonen påvirker brukervennligheten

Dette er en mandolin som prismessig ligger helt på grensen mellom mellomsegment og premium. Med dagens prisnivå forventer vi både et godt resultat rent funksjonelt og god kvalitet generelt, men også et brukervennlig design.
Dessverre brister det på det siste punktet. Det er ikke brukervennlig å måtte skru av og deretter montere skarpe blader slik denne mandolinen er designet. Det tar både tid og oppleves som litt komplisert. Det er også fare for at man skjæres seg når man håndterer knivene. Dette påvirker dessverre helhetsinntrykket av mandolinen.

Fin trinnløs innstilling av tykkelse

Tykkelsen på skivene er trinnløst justerbar, noe som gjør at det er mulig å få skikkelig tynne skiver. Den generelle størrelsen og designet er et godt kompromiss som gjør mandolinen enkel å oppbevare, men likevel stor nok til å ha nok kapasitet for også mer avanserte hjemmekokker. De medfølgende knivene er skarpe, og selv det fineste bladet, som strimler veldig tynt, fungerer utmerket.

De vanlige funksjonene er inkludert: et håndtak for å kunne skjære helt ned til siste rest uten å risikere fingrene, hakk på undersiden for enkelt å hekte mandolinen på en skål og selvfølgelig et solid håndtak å holde i. Super Benriner gjør jobben sin med bravur! Men manglene i brukervennligheten i forhold til det som forventes på dette prisnivået, senker dessverre likevel sluttvurderingen.