Fordelene med Wilfa Svart Presisjon

• Effektiv med kort traktetid, estetisk tiltalende
• Annerledes opplegg for måling som kan være vanskelig å forstå, lav varmebevaringstemperatur

Vannbeholderen på Wilfa Svart Presisjon har nivåangivelser i desiliter vann og gram kaffe, noe som går mot standarden om å angi vannmengde i kopper og kaffemengde i måleskjeer. For enklere dosering viser det medfølgende spesialmålet mengde i gram, men indikasjonene er små og vanskelige å lese. Det er mulig å stille filterholderen i syv forskjellige trinn, avhengig av mengden væske som skal traktes. Det laveste nivået fungerer som en dryppstopp. Alle disse særegenhetene kan føles uvant for daglig bruk, men for den ivrige kaffelager er det morsomt å eksperimentere seg fram til en perfekt kopp kaffe. Og å trakte god kaffe – det er Wilfa Svart Presisjon virkelig god til. Traktetiden og traktetemperaturen er utmerket. Varmebevaringsevnen er imidlertid veldig lav, og hvis man har melk i kaffen, blir resultatet for kaldt etter vår smak.

Vannpumpen i Wilfa WSP1A er konstruert på samme måte som i en espressomaskin. Den gjør at traktingen skjer med et jevnt trykk og med nøyaktig kontrollert tid og temperatur. Den gjør også at trakteren høres ut som en espressomaskin, om enn en stillegående variant. En mindre designmessig feil er at baseplaten og knappen blir veldig varm under bruk. Det blir også igjen en slump kaffe i kannen som må ristes ut. Wilfa Svart Presisjon har et unikt utseende og krever litt tid og tålmodighet før man forstår seg på den. Kaffen blir imidlertid utmerket med en intens aroma og smaksnyanser. Med en herlig ristet duft, et snev av syrlighet ved første sipp og en avsluttende grov tekstur blir smaksløkene fornøyde.