Fordelene med Zyliss Håndmandolin

• Innebygde blader for strimling, ekstremt skarp kniv, praktisk størrelse
• Begrensede innstillingsmuligheter og noe begrenset kvalitetsfølelse

Zyliss leverer en liten, håndholdt mandolin i det lavere prissegmentet som klarer å prestere i toppklasse for sin størrelse. Sammenlignet med andre testede mandoliner i samme størrelse har denne en gitt fordel i de ekstra bladene, som gjør at du kan strimle grønnsaker.
Det er også en fordel at bladene for strimling enkelt felles opp eller ned med et knappetrykk. Det er veldig praktisk å slippe å montere løse blader av og på, og å slippe å holde styr på løse deler mellom bruksøktene.

Ekstremt skarp og svakt riflet kniv

Innstillingsmulighetene på Zyliss Håndmandolin er begrenset sammenlignet med større modeller. Tykkelsen på skivene stilles inn i tre trinn ved bruk av et håndtak, og i tillegg er det en låst posisjon der kniven er fullstendig beskyttet. Sistnevnte er praktisk ved oppbevaring. Knivene for strimling har kun én innstilling, så det er ikke mulig å velge om man skal finstrimle eller strimle grovere. På det groveste produseres det noe som mest sannsynlig kan sammenlignes med tynne og litt flate pommes frites. Reduserer du tykkelsen på kniven, får du i stedet tynne, flate skiver.

Selve kniven er litt spesiell ved at den er taggete – ikke glatt som et vanlig knivblad. Dette har den fordelen at den oppleves som ekstremt skarp. Det som derimot kan oppfattes som en potensiell ulempe, er at snittene ikke blir helt slette. Snarere kan de beskrives som mikro-riflede. Dette er ingenting som oppleves som forstyrrende, men likevel verdt å merke seg.

Brukervennlig mandolin som gir mye for pengene

Zyliss Håndmandolin er i stor grad laget av plast, og gir et rimelig godt kvalitetsinntrykk med sine solide kontroller og sterke håndtak. Likevel gjenstår det noen spørsmålstegn ved plastkvaliteten, som føles knirkende og sprø. Alle deler kan vaskes i maskin om ønskelig.

Oppsummert er dette en utmerket liten mandolin som med tiden har blitt den vi oftest tar fram i hverdagen. Den er i ferd med å bli en favoritt takket være at den er så enkel å oppbevare i en kjøkkenskuff og hvor ekstremt enkel den er å bruke. Hvis du har et begrenset budsjett, er det ingen tvil om at Zyliss Håndmandolin er det beste valget akkurat nå.